User Manual

10
Blendertabel
ETEN VOORBEREIDING
EN GEBRUIK
HOEVEEL-
HEID
FUNCTIES DUUR
Granen
en zaden
Vermaal deze tot meel.
Gebruik het in brood, pizzadeeg,
cakes, muns en beslag.
250 g – 630 g
1 – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
30 – 60
seconden
Gedroogde
peulvruchten
en maïs
bijv. sojabonen,
kikkererwten en
popcornmaïs
Vermaal deze tot meel.
Gebruik het in combinatie met
bloem of zelfrijzend bakmeel
voor brood, cakes, muns
en pannenkoeken.
250 g – 630 g
1 – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
30 – 60
seconden
Specerijen
Voor jngemalen specerijen.
Gebruik hele specerijen, behalve
kaneelstokjes, deze moeten eerst
door midden worden gebroken.
Bewaar ze in luchtdichte containers.
Minimaal
¼ kopje
8 – 16
kaneelstokjes
Snelheid MILL
(vermalen)
20 – 30
seconden
Rauwe noten
Om notenmeel te maken.
Gebruik het in taarten, koekjes
en muns.
100 g – 500 g
½ – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
8 – 15
seconden
Geroosterde
noten
Om notenboter en -pasta te maken.
300 g - 500 g
1½ - 3 kopjes
Snelheid PUREE
(pureren), gebruik
de tamper
1 minuut
Witte suiker
Vermaal de suiker voor jne
poedersuiker of bloemsuiker.
100 g – 200 g
1 – 2 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
15 – 30
seconden
Biscuitjes/
koekjes
Breek de biscuitjes/koekjes
doormidden.
Mix ze om kruimels te vormen.
Gebruik ze voor een cheesecake-
bodem.
250 g
PULSE |
ICE CRUSH
20 – 30
seconden
Broodkruimels
Snijd de korstjes van het brood af.
Snijd het brood in blokjes van 2,5 cm.
Gebruik het in paneermeel, vullingen
of in gehaktballen en vleespasteitjes.
120 g – 400 g
(tot 5 sneetjes)
Snelheid MIX
(mixen)
20 – 30
seconden
Mayonaise
Mix de eidooier, mosterd en azijn
of het citroensap. Voeg langzaam
olie toe via het deksel.
Gebruik voor dressing.
Maximaal
4 eierdooiers
en 2 kopjes olie
Snelheid MIX
(mixen)
1 min
30 sec
Harde kazen
(zoals parme-
zaanse kaas
en pecorino)
Snijd de kaas in blokjes van 3 cm.
Gebruik deze in romige sauzen
en pastagerechten.
Maximaal 250 g
Snelheid CHOP
(hakken)
15 – 25
seconden
Room
Klop de room op tot stevige pieken.
Voeg desgewenst suiker of vanille
toe vóór het mixen.
300 – 600 ml
Snelheid CHOP
(hakken)
25 – 60
seconden
Rauwe
groenten
Schil en snijd deze in blokjes
van 2 cm. Fijngehakt. Gebruik dit
voor vullingen, bolognesesaus,
stoofpotjes en ovenschotels.
200 g
Snelheid CHOP
(hakken)
4 – 6
seconden