Cookbook

53
Kiire ja lihtne Hollandi
kaste
1 Valmistamisaeg 5 minutit
2 300 ml
3 munakollast
1 spl sidrunimahla või valget veiniäädikat
1 spl kuuma vett
¾ tl meresoola
250 g magedat võid, hakitud
1. Pange munakollased, sidrunimahl või äädikas, vesi ja sool
kannmikseri kannu ja sulgege kann tugevalt kaanega.
4 MILL 30 sekundit või kuni segu on kahvatukreemjas.
4 MIX 1 minut. Ärge lülitage seadet välja. Eemaldage seadme
kannu sisemine kork ja valage järk-järgult ühtlase peene joana
sisse sulavõi, kuni kaste on paksenenud.
Serveerige kooreta keedetud munade, asparaaguseoksakese
või kartulikookidega.