Cookbook

76
Citrusinių vaisių ir
spanguolių degtinės
kokteilis „Spritzer“
1 Paruošimas: 10 min.
2 Išeiga: 800ml arba 4 taurės
(1 standartinis alkoholio vienetas taurėje)
1 raudonojo greipfruto (400g) – jį nulupkite, supjaustykite
į 4 dalis, išimkite sėklas
2 apelsinų (400g) – juos nulupkite, perpjaukite pusiau,
išimkite sėklas
250ml (1 puodelio) šaltų spanguolių sulčių gėrimo
120ml degtinės
55g (¼ puodelio) miltelinio cukraus
6 ledo kubelių ir kelių papildomų – patiekimui
1. Sudėkite ingredientus į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
4 BLEND: 20-30 sek. arba kol gerai sutrinsite.
Patiekimas: supilkite į atšaldytas taures, įmeskite kelis ledo
kubelius.
Persikų ir žaliųjų citrinų
grūstukas
1 Paruošimas: 10 min.
2 Išeiga: 1,4 l arba 4 taurės
(1½ standartinio alkoholio vieneto taurėje)
4 šviežių geltonųjų persikų (900g) – juos supjaustykite į 4
dalis, išimkite kauliukus
2 žaliųjų citrinų (170g) – jas nulupkite, perpjaukite
pusiau, išimkite sėklas
10 ledo kubelių ir kelių papildomų – patiekimui
180ml baltojo romo
55g (¼ puodelio) nerafinuoto miltelinio cukraus
Žaliosios citrinos griežinėlių – papuošimui
1. Sudėkite ingredientus į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
3 GREEN SMOOTHIE: kol baigsis programa.
Patiekimas: supilkite į atšaldytas taures, įmeskite kelis ledo
kubelius ir papuoškite žaliosios citrinos griežinėliais.