Cookbook

54
Pasukų ir fetos užpilas
1 Paruošimas: 5 min.
2 Išeiga: 1 puodelis
125ml (½ puodelio) pasukų
100g fetos sūrio – sūrį stambiai sukapokite
2 v.šaukštų alyvuogių aliejaus
2 v.šaukštų šviežių citrinos sulčių
1 nedidelės česnako skiltelės
½ a.šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
1. Sudėkite pasukas, fetą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir
česnaką į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
4 BLEND: 10 sek. arba kol masė taps glotni.
2. Įdėkite citrinos žievelę, suberkite druską ir pipirus.
4 STIR: 5 sek. arba kol masė taps vientisa.
Patiekimas: pagardinkite mėgstamas salotas arba bulves.
Laikymas: sukrėskite į švarų sandarų indą ir laikykite
šaldytuve ne ilgiau 2 dienų.
Vyšninių pomidorų
užpilas salotoms
1 Paruošimas: 5 min.
2 Išeiga: 1¼ puodelio
250g prinokusių vyšninių pomidorų
125ml (½ puodelio) gryno alyvuogių aliejaus
1 v.šaukšto balzaminio acto arba baltojo balzaminio acto
1 nedidelės česnako skiltelės
¼ puodelio šviežių baziliko lapelių
1 v.šaukšto smulkintų šviežių plačialapių petražolių
Jūros druskos ir šviežiai maltų pipirų – pagal skonį
1. Sudėkite pomidorus, aliejų, actą, česnaką, bazilikus ir
petražoles į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
4 BLEND: 10 sekundžių arba kol masė taps vientisa.
Pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekimas: apšlakstykite mėgstamas salotas.
Laikymas: sukrėskite į švarų sandarų indą ir laikykite
šaldytuve ne ilgiau kaip 1 dieną.