Cookbook

41
Arbūzų, braškių ir mėtų
šerbetas
1 Paruošimas: 10 min.
2 Išeiga: 800ml arba 4 porcijos
500g šaldytų braškių
250g atšaldyto besėklio arbūzo – jį nulupkite ir sukapokite
2 nedidelių žaliųjų citrinų – jas nulupkite, perpjaukite
pusiau ir išimkite sėklas
55g (¼ puodelio) cukraus
5g (¼ puodelio) šviežių mėtos lapelių – juos sukapokite
1. Sudėkite ingredientus į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
3 FROZEN DESSERT: 20-30 sek. arba kol masė taps glotni
ir vientisa. Kad ašmenys greičiau sutrintų ingredientus,
stumtelėkite juos grūstuvu link ašmenų.
Patiekimas: iš karto.
Laikymas: sukrėskite į indą, kurį galima laikyti šaldiklyje, ir
laikykite šaldiklyje iki 2 savaičių.
Citrinų šerbetas
1 Paruošimas: 5 min.
2 Išeiga: 4-6 porcijos
2 citrinų (375g) – vaisius nulupkite, perpjaukite pusiau,
išimkite sėklas
1 a.šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
75g (⅓ puodelio) miltelinio cukraus
520g (4 puodelių) ledo kubelių
1. Sudėkite ingredientus į kombaino ąsotį, uždenkite dangteliu.
3 FROZEN DESSERT: kol baigsis programa, o masė taps
glotni ir vientisa. Kad ašmenys greičiau sutrintų ingredientus,
stumtelėkite juos grūstuvu link ašmenų.
Patiekimas: iš karto.
Laikymas: sukrėskite į indą, kurį galima laikyti šaldiklyje, ir
laikykite šaldiklyje iki 2 savaičių.