User Guide

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IT
• Perrareddarepiùvelocementeillatte
scaldato, mettere il recipiente di cottura
in un contenitore più grande con acqua
ghiacciata, e controllare la temperatura con
un termometro. Quando il latte ha raggiunto
i43°C,aggiungere½tazza(125ml)del
latterareddatoallacolturainizialedello
yogurt,montarenoadottenereuna
miscela omogenea, aggiungere e montare
la miscela con il latte restante, pulire e
asciugare il fondo esterno del recipiente
e rimetterlo nella pentola a pressione.
• Peraumentarel'asprezzadelloyogurt,
aumentareiltempodiincubazione.
KEEP WARM
LafunzioneKEEPWARMmantieneilcibo
caldoaunatemperaturadiserviziosicuradi
60°Cosuperiore,noa6oredallanediun
ciclo di cottura. Se si usa KEEP WARM come
funzioneautonoma,èpossibileeseguirlano
ad un massimo di 24 ore.
• PerusareKEEPWARMcomefunzione
autonoma, con il coperchio chiuso tenere
premuto il pulsante KEEP WARM sul
pannello di controllo.
• LafunzioneKEEPWARMpuòessere
attivata o disattivata in entrambe le
modalitàPRESSURECOOKeSLOW
COOKusandoilpulsanteKEEPWARM
sul pannello di controllo. L'indicatore
"KEEPWARM"siilluminaeiltimerinizia
ilconteggionoaunmassimodi6ore
dallanediunciclodicottura.
NOTA
Per non compromettere la qualità del cibo,
siraccomandadiusarelafunzioneKEEP
WARMpernonpiùdi1-2ore.
DELAY START
TheFastSlowGO™haunafunzionetimer
perritardarel'iniziodellacotturanoa24ore.
Questafunzionetimernonsiapplicaalle
funzionikeepwarmesteam.
LafunzioneDELAYSTARTèdisabilitata
perlapreimpostazionealimentiMEAT.
ATTENZIONE
Non lasciare mai carne, pollo, pesce,
uova o altri alimenti che vanno refrigerati
a temperatura ambiente per più di due
ore. I batteri si moltiplicano rapidamente
atemperaturetrai4°Cei60°C.
I seguenti passaggi mostrano come
programmare la cottura ritardata:
• Regolare il tempo del ciclo di cottura
e il livello di temperatura/pressione come
desiderato.
• Premereilpulsante"DELAYSTART"
perattivarelafunzioneDELAYSTART.
• Lo schermo mostrerà il tempo di avvio
ritardato in ore e minuti.
• UsareipulsantidelTEMPO(+/-)per
regolare il ritardo in intervalli di 15 minuti
noa24ore.
• Premere nuovamente DELAY START in
qualsiasimomentoperusciresenzasalvare
l'impostazionediavvioritardato.
• Premere START/CANCEL per attivare
leimpostazionidicotturacorrenticon
un tempo di avvio ritardato.
• Inizieràilconteggioallarovesciadeltempo
e l'indicatore LED di preriscaldamento non
si illuminerà durante l'avvio ritardato.