User Guide

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IT
• Dopo aver aggiunto gli ingredienti, premere
START per avviare la cottura.
SUGGERIMENTO
È possibile far saltare le verdure o rosolare
lacarneprimadellacotturaconlafunzione
SAUTÉ/SEAR.Altermine,premereSTOP
perannullarelafunzioneSAUTÉ/SEAR
eselezionarelapreimpostazionedicottura
successiva.
NOTA
• Senonsièmaiutilizzatala
cottura a pressione, il rilascio della
pressione può risultare intenso.
Poichélapentolarilasciaunforteusso
di vapore, tenere sempre le mani e il
viso lontano dal rilascio della pressione
(fare riferimento alla pagina 17 per la
descrizionedelrilasciodivaporevariabile
eleindicazionisucomemaneggiare
la pentola).
• Fareriferimentoallesezioni"Preimpo-
stazionialimenti"e"Preimpostazioni
dicottura"perleraccomandazionisulle
preimpostazioni.
• Senessunodegliindicatoridipreimpo-
stazionealimentièilluminato,lapentola
è in modalità manuale. Premere un
pulsantedipreimpostazionealimentiper
tornarealleimpostazionipredenite.
• Le modalità di rilascio del vapore o della
pressione impostate per le modalità di
cotturapredenitesonoselezionateper
ottenererisultatiottimali.Qualsiasimodica
alla modalità di rilascio del vapore potrebbe
causare la fuoriuscita di cibo.
MODALITÀ COTTURA A PRESSIONE
MANUALE
La cottura a pressione prevede che il cibo
venga cotto in una piccola quantità di
liquidoconuncoperchioconguarnizione
che trattiene il vapore all'interno e crea
pressione. L'aumento della pressione
fa salire la temperatura del liquido e del
vapore all'interno ben al di sopra del punto
diebollizioneepermettequindidicuocereil
cibonoal70%piùvelocemente.Questosi
traduce in un minor consumo energetico e in
un risparmio notevole sia in termini di tempo
che di costi. Dal momento che la cottura
a pressione richiede pochissimo liquido,
vengono mantenuti più vitamine, minerali
e altri nutrienti e si esalta il gusto naturale
del cibo.
1. Perselezionalelamodalitàcottura
a pressione manuale, tenere premuto
ilpulsantePRESSURECOOK
per 2 secondi.
2. Regolare la pressione di cottura
conipulsantidellaPRESSIONE/
TEMPERATURA(+/-).Lapressionepuò
essereregolatada10kPa(LOW,bassa)
a 80 kPa (HIGH, alta).
3. Il numero sul display LED indica il tempo
dicotturapredenitoperl'impostazione
selezionata.Regolareiltempodicottura
usandoilpulsantedelTEMPO(+/-),
vicino al display a 4 cifre, per ridurlo
e aumentarlo. Il tempo può essere
regolatonoa2ore.
4. Premere il pulsante STEAM RELEASE
perselezionareilrilasciodelvapore
"NATURAL","AUTOQUICK"o"PULSE".
5. Mettere gli alimenti nel recipiente
di cottura rimovibile. Assicurarsi che
ci sia almeno 1 litro di alimenti e liquido
combinati nel recipiente.
6. Chiudere il coperchio e ruotare la
manopola del coperchio in senso orario
perbloccarloinposizione.Lapentola
emetterà un segnale acustico quando
il coperchio si blocca.
7. Assicurarsi che la valvola di rilascio del
vaporesiaposizionatasulcoperchio
inposizionechiusa.