User Manual

78
Receptek gyümölcshús felhasználásával
Sós kalács répából,
tökből és fetasajtból
6 adag
8 lap Philo tészta
70 g olvasztott vaj
1 póréhagyma, csak afehér része  nomra felvágva
1 bögre répahús (ld. amegjegyzést)
1 bögre tökhús (ld. amegjegyzést)
250 g fetasajt
4 tojás
125 ml tej
¼ csésze  nomra felvágott friss petrezselyem
Saláta atálaláshoz
1. Melegítse elő asütőt 180°C-ra, (ha nincs
forró levegő funkció) (160°C-ra, ha van
forró levegő funkció). Az olvasztott vajjal
kenjen ki egy 23 cm-es kerek formát.
2. APhilo tésztalapokat tegye tiszta felületre.
Hogy amaradék lapok ki ne száradjanak,
tegyen rájuk egy enyhén megnedvesített
törlőrongyot. Atésztalapot kenje meg
olvasztott vajjal, és tegye be aformába.
Ugyanezt ismételje meg atöbbi lappal,
és aformát rakja ki tésztával. Kenje meg
amaradék vajjal. Vágja körbe aszélét, ahol
1,5 cm-nél jobban túlnyúlik aformán.
3. Egy nagy edényben keverje össze
apóréhagymát, atök- és répapépet,
afetasajtot és apetrezselymet. Atejbe
válassza szét atojást, enyhén verje fel,
majd öntse egy tálba, és alaposan keverje
össze. Egy kanál segítségével tegye be
akeveréket egy formába, és süsse 30-35
percig, amíg asütemény aranybarnára nem
sül. Melegen szolgálja fel friss salátával.
MEGJEGYZÉS
1 bögre répahúshoz kb. 3 répát (410 g) kell kipréselni.
1 bögre tökhúshoz kb. 620 g meghámozott és felvágott
tököt kell kipréselni.
Jégkocka Kantalup
dinnyéből, mangóból
és narancsból
5 bögre lé
Jégtálca
Lé
1 Kantalup dinnye, meghámozva, kimagozva és
darabokra vágva
2 mangó, félbevágva, kimagozva, meghámozva
1 meghámozott narancs
1. Alé készítéséhez használja aLOW fokozatot,
és fokozatosan dolgozza fel agyümölcsöket.
Keverje össze, és pohárban jéggel szolgálja fel.
2. Ajégkocka készítéshez tegyen félre
125 ml lét és gyümölcshúst. Alét és
agyümölcshúst tegye turmixgépbe, és
aPulse funkció segítségével dolgozza fel.
3. Kanállal tegye át akeveréket ajégtálcába.
Keverje meg, pl. egy nyárssal, hogy
eltávolítsa afelesleges buborékokat.
Tegye ajégtálcát afagyasztóba, és
hagyja 8 órán keresztül megfagyni.
TIPP
Ha nem tudja kivenni akockákat atálcából, töltsön
meg egy poharat forró vízzel, és atálcát tegye néhány
pillanatra apohár fölé. Ajégkocka így kienged, és ki tudja
venni.