User Manual

72
Tippek az egészséges préseléshez
ALAPVETŐ PRÉSELÉSI INFORMÁCIÓK
Afriss gyümölcs- és zöldséglé kiváló
vitamin- és ásványi anyagforrás.
Ha saját maga készít gyümölcs- vagy
zöldséglevet, teljes ellenőrzése alatt
tartja, hogy alé mit tartalmaz.
Awww.juicingscience.com oldalon
további információkat talál azöld levek
és zöld smoothie-ktápértékéről.
AZÖLDSÉG ÉS AGYÜMÖLCS
ELŐKÉSZÍTÉSE
Ha kemény- vagy használhatatlan
héjú gyümölcsöt akar használni, pl.
mangó, guave, dinnye vagy ananász,
préselés előtt mindig hámozza meg.
Néhány zöldségfajtát, pl. uborka, nem
kell préselés előtt meghámozni, ez ahéj
keménységétől és az Ön igényeitől függ.
Minden nagy, kemény magú gyümölcsöt,
pl. nektarin, őszibarack, mangó,
sárgabarack, szilva és cseresznye,
préselés előtt ki kell magozni.
Agyümölcscentrifugában citrusféléket
is facsarhat, de előtte meg kell hámozni,
és ki kell vágni amagházat.
Préselés előtt az olyan zöldségek,
mint pl. cékla, sárgarépa stb. esetében
ellenőrizze, hogy eltávolított-eminden
földet róla, azöldséget megmosta-e,
és eltávolította-ealeveleit.
Préselés előtt ellenőrizze, hogy pl. az eper
vagy körte szára el van-etávolítva.
Annak érdekében, hogy elkerülje
az almalé megbarnulását, adhat
hozzá egy kevés citromlevet.
AHELYES TECHNIKA
Különböző keménységű hozzávalók
préselésénél kezdje apuhábbakkal
kisebb sebességen, és akeményebb
hozzávalók feldolgozásával
fokozatosan növelje asebességet.
Ha fűszernövényeket, káposztát
vagy salátaféléket facsar, tegye
őket csokorba, vagy facsarja más
hozzávalókkal együtt lassan, hogy
alehető legjobb eredményt érje le.
Különböző fajtájú gyümölcsöknek és
zöldségeknek különböző létartalmuk
van. Ez azonos adagnál is eltérő, azaz az
egyik adag paradicsomból több levet
nyerhet, mint amásikból. Agyümölcslé-
receptek nem pontos lémennyiségen
alapulnak, mivel az nem meghatározó
tényező egyes keverékek elkészítésénél.
Alegtöbb levet lassú lenyomással nyerheti ki.
Várja meg, míg amotor eléri aszükséges
sebességet, mielőtt az alapanyagot
atöltőnyílásba teszi. Ha az alapanyagot
aszükséges sebesség elérése előtt teszi
be, előfordulhat, hogy amotor megáll
vagy túlterhelődik. Kis, legfeljebb közepes
erővel nyomja alenyomót. Az alacsonyabb
erő nagyobb léhozamot biztosít.