User Manual

68
CESTOVINY SPROVENSÁLSKOU
OMÁČKOU
4 porcie
SUROVINY
4 paradajky
2 výhonky čerstvej petržlenovej vňate
1 stopkový zeler
2 veľké strúčiky cesnaku
1 malá cibuľa, olúpaná anakrájaná
1 červená paprika
1 lyžica paradajkového pretlaku
125 g červeného vína
2 lyžičky sušeného oregana
500 g varených cestovín
25 g strúhaného parmezánu
POSTUP
1. Paradajky, petržlenovú vňať, červenú
papriku, zeler, cesnak acibuľu
spracujte pomocou odšťavovača.
2. Zmiešajte paradajkový pretlak
sčerveným vínom apridajte do šťavy.
3. Nalejte do hrnca avarte na strednom
plameni asi 3 – 4 minúty.
4. Pridajte cestoviny adobre premiešajte.
Zmes rozdeľte do 4 tanierov.
5. Posypte oreganom aparmezánom.
Ihneď podávajte.
JOGURTOVÝ NÁPOJ ZMANGA,
MELÓNA APOMARANČOV
4 porcie
SUROVINY
1 mango, rozpolené, olúpané avykôstkované
1/2 malého melóna Cantaloupe (olúpaného,
vykôstkovaného arozkrojeného na dve
rovnako veľké časti)
5 olúpaných pomarančov
70 g prírodného jogurtu
POSTUP
1. Melón, mango apomaranče
spracujte pomocou odšťavovača.
2. Šťavu nalejte do veľkej misy
azmiešajte ju sjogurtom.
Ihneď podávajte.