User Manual

30
Recepty – LEHKÉ OBĚDY
POLÉVKA ZČERSTVÉ
ZELENINY SNUDLEMI
4 porce
SUROVINY
1 menší rajče
1 malá oloupaná anakrájená cibule
2 mrkve
1 zelená paprika zbavená jadřince
20 g másla
1 lžíce celozrnné mouky
375 ml zeleninového vývaru
1 konzerva (425 g) bílých fazolí
1 balení 2minutových nudlí
Čerstvě mletý pepř
POSTUP
1. Rajčata, cibuli, mrkve azelenou papriku
zpracujte pomocí odšťavňovače.
2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo.
3. Přidejte mouku aza stálého
míchání opékejte asi 1 minutu.
4. Přidejte šťávu, zeleninový vývar afazole.
5. Přiveďte kvaru, poté snižte
teplotu avařte asi 10 minut.
6. Přidejte nudle avařte další 2 minuty,
dokud nebudou nudle měkké.
Rozdělte polévku do 4 misek, opepřete podle
chuti apodávejte.
GAZPACHO
4 porce
SUROVINY
4 středně velká rajčata
4 výhonky čerstvé petržele
1 velký oloupaný stroužek česneku
1 malá cibule, oloupaná anakrájená
2 mrkve
2 řapíkaté celery
1 červená paprika
1 okurka
2 lžíce červeného vinného octa
Čerstvě mletý černý pepř
135 g drceného ledu
15 g nasekané čerstvé bazalky
POSTUP
1. Rajská jablka, petrželku, červenou
papriku, okurku, česnek, cibuli, mrkve
aceler zpracujte pomocí odšťavňovače.
2. Přidejte ocet ačerný pepř.
3. Rozdělte polévku do 4 misek.
Ozdobte bazalkou aihned podávejte.