User Manual
104
Receptek – KÖNNYŰ EBÉDEK
FRISS ZÖLDSÉGLEVES TÉSZTÁVAL
4 adag
ALAPANYAGOK
1 db kisebb paradicsom
1 db kisebb hagyma, meghámozva és
noman felszeletelve
2 db sárgarépa
1 db zöld paprika, magház kivágva
20 g vaj
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
375 ml zöldségleves lé
1 konzerv (425 g) fehér bab
1 csomag 2 perces tészta
Frissen darált bors
ELJÁRÁS
1. Aparadicsomot, ahagymát, asárgarépát
és azöld paprikát adagolja akészülékbe.
2. Egy nagyobb serpenyőben
forrósítsa fel avajat.
3. Szórja bele alisztet és 1 percig
pirítsa (állandó keverés mellett)
4. Tegye hozzá azöldséglevet,
azöldségleves levét és ababot.
5. Forralja fel, majd ahőmérsékletet
visszavéve főzze még 10 percig.
6. Adja hozzá atésztát és főzze körülbelül
2 percig, atészta megpuhulásáig.
Ossza el 4 tányérba, borsozza és sózza ízlés
szerint.
GAZPACHO
4 adag
ALAPANYAGOK
4 db közepes nagyságú paradicsom
4 friss petrezselyem
1 db nagy gerezd fokhagyma
1 db kisebb hagyma, meghámozva és
noman felszeletelve
2 db sárgarépa
2 csokor fodros zeller
1 piros paprika
1 uborka
2 kanál piros borecet
Frissen őrölt bors
135 g frissen zúzott jég
15 g apróra vágott bazsalikomlevél
ELJÁRÁS
1. Aparadicsomot, apetrezselymet,
afokhagymát, ahagymát, asárgarépát,
azellert, apiros paprikát és az
uborkát adagolja akészülékbe.
2. Adja hozzá az ecetet és aborsot.
3. Ossza el 4 tányérba.
Bazsalikom levéllel díszítve azonnal szolgálja
fel.