User Manual

45
SK
Rôzne druhy ovocia azeleniny majú
rozdielny obsah tekutín. Ten sa líši aj
vrámci rovnakej dávky, t. j. zjedného
strapca paradajok môžete pripraviť viac
šťavy než ziného. Recepty na šťavy nie
sú založené na presnom množstve šťavy,
pretože nie je rozhodujúcim faktorom
pri príprave jednotlivých zmesí.
Maximálny objem šťavy získate
pomalým stláčaním.
TABUĽKA ODŠŤAVOVANIA
OVOCIA AZELENINY
Ovocie azelenina Kedy nakúpiť Skladovanie Nutričná hodnota Množstvo
kJ/kalórií
Jablká Jeseň/zima Plastové vrecúška
svetracími
otvormi,
vchladničke
Vitamín C, vláknina 166 g jabĺk
= 338 kJ / 80 kal.
Marhule Leto Nezabalené
vzásuvke na
ovocie azeleninu
vchladničke
Draslík, vláknina 55 g marhúľ
= 80 kJ / 19 kal.
Banány Jeseň až jar Izbová teplota Vitamíny B6, C,
draslík, vláknina
100 g banán
= 378 kj / 90 kal.
Cvikla Zima Odkrojte hornú
časť, vchladničke
Vitamín C, kyselina
listová, vláknina
160 g cvikly
= 332 kJ / 79 kal.
Čučoriedky Leto Zakryté
vchladničke
Vitamín C 100 g
čučoriedok
= 220 kJ / 52 kal.
Brokolica Jeseň/zima Vplastovom
vrecúšku
vchladničke
Vitamín C, B2, B5,
B6, E, kyselina
listová, vláknina
100 g brokolice
= 131 kJ / 31 kal.
Ružičkový kel Jeseň/zima Nezabalené
vchladničke
Vitamín C, B2, B6,
E, kyselina listová,
vláknina
100 g kapusty
= 156 kJ / 37 kal.
Kapusta Zima Zabalené,
nasekané
vchladničke
Vitamín C, B6,
kyselina listová,
vláknina, draslík
100 g kapusty
= 93 kJ / 22 kal.
Mrkva Zima Nezakryté
vchladničke
Vitamín C, B6,
betakarotén, draslík
100 g mrkvy
= 140 kJ / 33 kal.