User Manual

INFUSER™ KASUTAMINE
54
ESPRESSO SURVEMÕÕDIK
NÕRGA SURVEGA EELTÕMBAMINE
Kui näidiku nõel osutab kohvi valmistamise ajal
eeltõmbamise vahemikule, tähendab see, et seade
on nõrga survega eeltõmbamise režiimis.
Nõrga survega eeltõmbamise käigus suurendatakse
veesurvet järk-järgult, et jahvatatud kohv enne
täieliku surve rakendamist ühtlaseks tõmbamiseks
ette valmistada.
ÜLETÕMMANUD KOHVI VAHEMIK
Kui näidiku nõel osutab espresso valmistamise
ajal kõrgele vahemikule, tähendab see, et espresso
valmistamisel kasutatakse liigselt survet.
See juhtub siis, kui vesi voolab läbi filtris oleva
kohvipulbri liiga aeglaselt ning tulemus on liiga
palju tõmmanud espresso, mis jääb väga tume ja
mõru ning laigulise ja ebaühtlase vahuga.
Liigse tõmbamise teised võimalikud põhjused on
liiga peenelt jahvatatud kohv ja/või liiga suur kogus
kohvi filtris ja/või liigne pressimine.
ALATÕMMANUD KOHVI VAHEMIK
Kui näidiku nõel osutab espresso valmistamise ajal
madalale vahemikule, tähendab see, et espresso
valmistamisel ei kasutata piisavat survet.
See juhtub siis, kui vesi voolab läbi filtris oleva
kohvipulbri liiga kiiresti ning tulemus on liiga vähe
tõmmanud espresso, mis jääb vesine ning ilma
vahu ja maitseta.
Vähese tõmbamise teised võimalikud põhjused on
liiga jämedalt jahvatatud kohv ja/või liiga väike
kogus kohvi filtris ja/või vähene pressimine.
IDEAALNE ESPRESSOVAHEMIK
Kui näidiku nõel osutab kohvi valmistamise ajal
keskmisele vahemikule, tähendab see, et espressot
valmistatakse parima võimaliku survega.
BES840_SAGE EU_IB_B16.indd 54 14/10/2016 8:43 am