User Manual

56
• Teraz ponorte parnú dýzu hlbšie do
mlieka, aby sa prehriala spodná časť
nádoby, ale udržujte stálu cirkuláciu
mlieka. Správna teplota mlieka je medzi
60 – 65 °C, túto teplotu poznáte pri
dotyku dna nádoby.
• Pred vybratím parnej dýzy zmlieka
otočte ovládač pary do pozícieI.
• Nádobku snapeneným mliekom odložte
nabok, ovládač pary otočte do pozície
pary aparou zparnej dýzy vyčistite
zvyšky mlieka. Potom utrite navlhčenou
utierkou.
• Nádobkou smliekom klepnite
opracovnú dosku, aby ste odstránili
nežiaduce bubliny.
• Zatočte nádobkou, aby ste dosiahli
hladkú ajemnú textúru mlieka.
• Nalejte mlieko priamo do kávy.
• Kľúčom kúspechu je pracovať
dostatočne rýchlo, než sa mlieko začne
oddeľovať apena začne miznúť.
RADY ATIPY
1. Používajte čerstvo pražené
kávové zrná sdátumom praženia
aspotrebujte ich do 2týždňov od
dátumu praženia.
2. Meľte kávu tesne pred prípravou
kávy, pretože mletá káva rýchlo
stráca svoju chuť aarómu.
3. Uchovávajte kávové zrná na
chladnom, tmavom asuchom mieste.
Ak máte možnosť, skladujte ich vo
vákuovej nádobe.
4. Nakupujte kávové zrná vmalých
dávkach, aby ste skrátili čas
skladovania, neskladujte viac ako
1-týždennú dávku.