User Manual

19
CZ
PRŮVODCE TLAKU KÁVY  SYSTÉM
NÍZKOTLAKOVÉHO PŘEDSPAŘENÍ
Ryska indikátoru tlaku se bude nacházet
voblasti nízkotlakého předspaření za
začátku extrakce, což označuje, že je kávovar
vrežimu nízkotlakého předspaření.
Systém nízkotlakového předspaření
postupně zvyšuje tlak vody, aby došlo
kmírnému nabobtnání mleté kávy pro
rovnoměrnou extrakci před zvýšením tlaku
na plnou hodnotu.
IDEÁLNÍ ZÓNA
Ryska indikátoru tlaku, pokud je ve střední
části ukazatele během extrakce, znamená, že
je káva extrahována při ideálním tlaku.
PODEXTRAHOVANÁ ZÓNA
Ryska ukazatele, pokud je vdolní části
ukazatele během extrakce, znamená, že je
káva extrahována při nedostatečném tlaku.
Toto se může stát, pokud voda protéká
skrz mletou kávu příliš rychle, výsledkem
je podextrahovaná káva, která je vodnatá,
schudou krémou achutí.
Podextrahovanou kávu způsobuje káva
namletá na příliš hrubo, nebo je káva
upěchována vsítku příliš slabě.
PŘEEXTRAHOVANÁ ZÓNA
Ryska ukazatele, pokud je vnejvyšší části
ukazatele během extrakce, znamená, že je
káva extrahována při příliš vysokém tlaku.
Toto se může stát, pokud voda protéká skrz
mletou kávu příliš pomalu, výsledkem je
pře-extrahovaná káva, která je tmavá ahořká
strhanou anerovnoměrnou krémou.
Pře-extrahovanou kávu způsobuje káva
namletá příliš najemno, nebo příliš mnoho
kávy vsítku.