User Manual

119
PL
PRZEPŁUKANIE GŁOWICY
ZAPARZAJĄCEJ
• Przed włożeniem kolby do głowicy
zaparzającej należy przepłukać
głowicę małą ilością wody poprzez
naciśnięcie przycisku przygotowania
1 lub 2 liżanek. Wten sposób
usuniesz pozostałości mielonej kawy
zpoprzedniego parzenia iustabilizujesz
temperaturę głowicy przed samym
parzeniem.
WKŁADANIE KOLBY
Włóż kolbę pod głowicę zaparzającą tak, aby
wyrównać rękojeść znapisem „INSERT“ na
głowicy zaparzającej. Włóż kolbę do głowicy
zaparzającej iobróć ją wkierunku strzałki,
czyli do środka głowicy zaparzającej do
momentu, wktórym poczujesz opór.
PARZENIE KAWY
• Włóż ogrzane liżanki pod kolbę
inaciśnij przycisk przygotowania 1 lub 2
liżanek.
• Kawa zacznie wypływać po ok. 8 – 10
sekundach (czas parzenia wstępnego)
ipowinna mieć konsystencję kapiącego
miodu.
• Jeżeli woda zacznie wypływać szybciej
niż po 6 sekundach, może to oznaczać,
że na sitku jest zbyt mało kawy lub
kawa jest za grubo zmielona. Jest to
NIEWYSTARCZAJĄCO zaparzona kawa.
• Jeżeli woda zacznie wypływać szybciej
niż po 15 sekundach, może to oznaczać,
że na sitku jest zbyt mało kawy lub kawa
jest za grubo zmielona. Jest to ZBYT
MOCNO zaparzona kawa.
Łagodna kawa to doskonałe zrównoważenie
słodkiego, kwaśnego igorzkiego smaku.
Smak kawy zależy od wielu czynników,
takich jak typ ziarna, stopień palenia,
świeżość, stopień zmielenia, dozowanie
mielonej kawy isiła ubicia.
Aby osiągnąć właściwy smak należy
wziąć te czynniki pod uwagę wprocesie
przygotowania kawy.
SPIENIANIE MLEKA
Spienianie mleka odbywa się wdwóch
fazach. Pierwsza faza to podgrzanie
inapowietrzenie, adruga to wprawienie
mleka wruch wcelu osiągnięcia jedwabiście
gładkiej struktury. Te dwa kroki trzeba
połączyć wjeden.
• Używaj tylko świeżego zimnego mleka.
• Napełnij naczynie do spieniania do
poziomu „V“ wdolnej części końcówki.
• Przekręć dyszę pary nad tackę ociekową
iustaw pokrętło wpozycji STEAM, aby
usunąć zdyszy skondensowaną wodę.
• Ustaw pokrętło zpowrotem wpozycji I,
następnie wciągu włóż końcówkę dyszy
pary do mleka iustaw pokrętło wpozycji
STEAM.
• Zanurz końcówkę dyszy pary 1-2 cm pod
powierzchnię mleka, bliżej prawej strony
naczynia pod kątem 45 stopni.
• Trzymaj końcówkę dyszy tuż pod
powierzchnią mleka, dopóki mleko
nie zacznie wirować wkierunku ruchu
wskazówek zegara inie zostanie
wprawione wruch spiralny.
• Powoli wynurzaj dyszę wkierunku
powierzchni wirującego mleka. Dysza
znajdująca się tuż pod powierzchnią
zacznie wypuszczać do mleka bąbelki
powietrza. Można też ostrożnie wysunąć
końcówkę dyszy nad powierzchnię, aby
przyspieszyć ruch mleka.
• Utrzymuj końcówkę dyszy pary pod lub
na powierzchni mleka. Spieniaj mleko do
uzyskania właściwej objętości.