User Manual

75
PL
KOSTKI LODOWE ZPOMARAŃCZĄ
IMARAKUJĄ
6 porcji
4 duże pomarańcze, przepołowione
80 ml miąższu ze świeżej marakui (patrz uwaga)
(około 4 marakuje)
2 łyżki lekkiego nektaru zagawy
1. Przy pomocy wyciskarki wyciśnij sok
zpomarańczy. Potrzeba będzie około 580 ml
soku zpomarańczy.
2. Dodaj nektar zagawy. Dobrze zamieszaj.
3. Rozlej sok do 6 × 120 ml foremek na lód.
Doforemek rozdziel także miąższ zmarakui.
Włóż do zamrażarki. Pozostaw do zmrożenia na
około 5 godzin.
UWAGA
Jeśli przygotowujesz kostki lodowe dla małych
dzieci, przecedź miąższ zmarakui przez drobne sitko,
aby usunąć nasionka.
PLACEK ZNADZIENIEM CYTRYNOWO
LIMONKOWYM
10 porcji
200 ciasteczek maślanych, rozdrobnionych
120 g rozpuszczonego masła
45 g prażonych płatków kokosowych do ozdoby.
Nadzienie cytrynowo-limonkowe
2 duże cytryny
2 limonki
3 jajka
3 żółtka
220 g drobnego cukru
125 g masła, pokrojonego wkostkę
1. Ciastka maślane włóż do miksera idrobno
zmiksuj. Dodaj rozpuszczone masło imiksuj do
połączenia składników. Mieszanką ciastek imasła
równomiernie wyłóż tortownicę (22cm). Wstaw
do lodówki na 1 godzinę.
2. Zetrzyj skórkę z1 cytryny i1 limonki do dużego
naczynia około 2 l przeznaczonego do użycia
wkuchence mikrofalowej. Dodaj jajka, żółtka
icukier. Ubijaj aż do połączenia składników.
3. Przepołów cytryny ilimonki. Przy pomocy
wyciskarki wyciśnij sok zcytryn ilimonek.
Potrzeba będzie około 250ml soku.
4. Dodawaj sok zcytryn ilimonek do masy
jajecznej, ciągle mieszając. Dodaj masło.
Ustaw kuchenkę mikrofalową na 50% mocy
ipodgrzewaj wkuchence przez około 15–17
minut, co minutę ubijaj, aż mieszanka zgęstnieje.
Wlej mieszankę do tortownicy. Włóż na około 4
godziny do lodówki, aż całkiem zgęstnieje.
5. Przed podaniem posyp prażonymi płatkami
kokosowymi.
RADA
Użyj ciastek bezglutenowych lub cookies zamiast
ciastek maślanych.
Przepisy