User Manual

55
HU
VÉRNARANCSOS GRANITA
4 adag
1,5 kg vérnarancs, félbe vágva
110 g cukor
1. Aprés segítségével préselje ki anarancsok
levét. Kb. 750 ml lére lesz szükség. Szűrje át
nom szűrőn, hogy eltávolítsa afelesleges
gyümölcshúst.
2. Öntsön kb. 60 ml lét egy kis lábasba. Adja hozzá
acukrot, és lassú tűzön melegítse kb.5percig,
amíg acukor fel nem oldódik. Forralja fel, és főzze
kb. 1 percig.
3. Adja hozzá amaradék gyümölcslét és jól keverje
össze. Öntse át egy alacsony, mélyhűtőbe tehető
edénybe. Takarja le fóliával, és tegye 1-2 órára
amélyhűtőbe, amíg aszélei kissé meg nem
szilárdulnak.
4. Egy villával keverje meg. Tegye vissza
amélyhűtőbe. Ismételje óránként
2–3alkalommal, amíg meg nem fagy.
5. Tálalás előtt még egyszer keverje át villával
nagyobb darabokra. Ossza el egyenletesen
poharakba, és azonnal tálalja.
TIPP
Ha nincs vérnarancs-szezon, használjon
hagyományos narancsot vagy tangelót.
NARANCSOSMARACUJÁS JÉGKOCKÁK
6 adag
4 nagy narancs, félbe vágva
80 ml friss maracujalé (ld. amegjegyzést)
(kb.4maracuja)
2 evőkanál könnyű agavészirup
1. Aprés segítségével préselje ki anarancsok levét.
Kb. 580 ml narancslére lesz szükség.
2. Adja hozzá az agavészirupot. Jól keverje össze.
3. Ossza szét alét 6 × 120 ml jégkocka-formába.
Ossza szét aformákba amaracuja húsát is. Tegye
amélyhűtőbe. Fagyassza kb. 5 órán keresztül.
MEGJEGYZÉS
Ha kisgyermekek számára készíti ajégkockákat,
nom szűrőn szűrje át amaracuja húsát, hogy
amagok ne kerüljenek bele.
Receptek