User Manual

37
SK
ĽADOVÉ KOCKY SPOMARANČOM
AMARAKUJOU
6 porcií
4 veľké pomaranče, rozpolené
80 ml dužiny zčerstvej marakuje (pozrite
poznámku) (asi 4 marakuje)
2 lyžice ľahkého nektáru zagáve
1. Pomocou lisu vylisujte šťavu zpomarančov.
Budete potrebovať asi 580 ml pomarančovej
šťavy.
2. Pridajte nektár zagáve. Dobre premiešajte.
3. Rozdeľte šťavu do 6 × 120 ml formičiek na ľad.
Do formičiek rozdeľte ajdužinu zmarakuje.
Vložte do mrazničky. Nechajte asi 5 hodín
zamraziť.
POZNÁMKA
Ak pripravujte ľadové kocky pre malé deti,
preceďte dužinu zmarakuje cez jemné sitko, aby
ste odstránili semienka.
KOLÁČ SCITRÓNOVOLIMETKOVOU
NÁPLŇOU
10 porcií
200 maslových sušienok, rozpolených
120 g rozpusteného masla
45 g opražených kokosových plátkov na ozdobu.
Citrónovo-limetková náplň
2 veľké citróny
2 limetky
3 vajcia
3 vaječné žĺtky
220 g krupicového cukru
125 g masla, nakrájaného na kúsky
1. Maslové sušienky vložte do mixéra
arozmixujte dohladka. Pridajte rozpustené
maslo aznovu mixujte, kým sa obe suroviny
nespoja. Zmes sušienok amasla rovnomerne
utlačte do tortovej formy (22 cm). Nechajte
vchladničke asi 1hodinu vychladiť.
2. Najemno nastrúhajte kôru z1 citróna
a1limety do veľkej asi 2 l nádoby vhodnej na
použitie vmikrovlnnej rúre. Pridajte vajcia,
vaječné žĺtky acukor. Šľahajte, kým sa suroviny
riadne nespoja.
3. Rozpoľte citróny alimety. Pomocou lisu
vylisujte šťavu zcitrónov alimiet. Budete
potrebovať asi 250ml šťavy.
4. Za stáleho šľahania pridávajte šťavu zcitrónov
alimiet do vaječnej zmesi. Pridajte maslo.
Nastavte mikrovlnnú rúru na 50 % výkon
aohrievajte vrúre asi 15 – 17 minút, každú
minútu vyšľahajte, kým zmes nezhustne.
Nalejte zmes do tortovej formy. Vložte asi na
4hodiny do chladničky, kým celkom nestuhne.
5. Pred podávaním posypte opraženými
plátkami kokosu.
TIP
Použite bezlepkové sušienky alebo bezlepkové
cookies namiesto maslových sušienok.