User manual

användas för recept som grytstek eller fet fläskstek.
Använd 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
TILLAGNINGSTIDER
Tillagningstiderna varierar beroende på typen av
livsmedel, livsmedlets konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det utvecklar sig när
du lagar mat. Hitta de bästa inställningarna
(värmeläge, tillagningstid osv.) för dina kokkärl,
recept och mängder när du använder produkten.
ÖVER/UNDERVÄRME
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Tunn kaka 160 - 170 30 - 40 2
Rulltårta 150 - 170 20 - 30 2
Kaka i långpanna 170 - 180 40 - 50 2
Jästa bullar 190 - 200 15 - 30 2
Jästkaka med äpple 170 - 190 45 - 60 3
Smulpaj 170 - 190 50 - 60 3
Cheese cake 170 - 190 70 - 80 2
Ungersk valnötsdessert - traditionell 160 - 170 30 - 40 2
Ungersk valnötsdessert 160 - 170 35 - 50 2
Swiss bread 160 - 180 50 - 60 2
Bondbröd 190 - 210 50 - 60 2
Tartelett 230 - 250 10 - 15 2
Fylld jästkaka 170 - 180 25 - 35 2
Pizza 200 - 220 25 - 35 2
Schweizisk äppelkaka 200 - 220 30 - 40 1
Julkaka 170 - 180 60 - 80 2
Quiche Lorraine 220 - 230 40 - 50 1
Maränger 100 - 120 40 - 50 2
Smulpaj 180 - 190 25 - 35 3
Viktoriakaka 160 - 170 25 - 35 3
Smörkaka 180 - 200 20 - 25 2
Hel kyckling 200 - 220 60 - 70 2
Halv kyckling 190 - 210 50 - 60 3
Fläskkotlett 190 - 210 30 - 35 3
34