User manual

inställningar som temperatur, koktid och
hyllposition till värdena i tabellerna.
• Använd den lägre temperaturen första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst
recept kanske du kan använda inställningarna
för ett liknande recept.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika
bruna. Om detta händer ska du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig
under bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning.
När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala
form.
BAKA KAKOR
• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den
inställda tillagningstiden har gått.
TILLAGNING AV KÖTT OCH FISK
• Använd en djup form för mat med fett i för att
förhindra stänk som inte går att ta bort.
• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det
så att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket matos
under tillagning kan man hälla lite vatten i den
djupa formen. För att förhindra rökkondens,
tillsätt lite vatten varje gång det tar slut.
LÅGTEMPERATURSTEKNING
När du använder den här funktionen
ska maten alltid lagas utan lock.
Använd den här funktionen för magra, möra stycken
av kött och fisk. Lågtemperaturstekning kan inte
användas för recept som grytstek eller fet fläskstek.
Använd 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
TILLAGNINGSTIDER
Tillagningstiderna varierar beroende på typen av
livsmedel, livsmedlets konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det utvecklar sig när
du lagar mat. Hitta de bästa inställningarna
(värmeläge, tillagningstid osv.) för dina kokkärl,
recept och mängder när du använder produkten.
ÖVER/UNDERVÄRME
Livsmedel Mängd (g)
Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Tillbehör
Smördegskakor 250 150 25 - 30 3 bakplåt
Tunn kaka
1) 1000 160 - 170 30 - 35 2 bakplåt
Jästkaka med
äpple
2000 170 - 190 40 - 50 3 bakplåt
Äppelpaj
2) 1200 +
1200
180 - 200 50 - 60 1 2 runda alumi-
niumplåtar (dia-
meter: 20 cm)
Småkakor
1) 500 160 - 170 25 - 30 2 bakplåt
Lätt sockerkaka
utan fett
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 rund alumi-
niumplåt (diame-
ter: 26 cm)
Kaka i långpanna 1500 160 - 170
45 - 55
3) 2 bakplåt
Hel kyckling 1350 200 - 220 60 - 70 2 galler
1 bakplåt
Halv kyckling 1300 190 - 210 35 + 30 3 galler
1 bakplåt
31