User manual
Jälkilämmön merkkivalo
Jälkilämmön merkkivalot osoittavat, milloin keittoalue on
kuuma.
Varoitus! Palovammojen vaara on olemassa
jälkilämmön vuoksi.
Hälytinajastin
Käytä tätä ajan asettamiseen.
Käännä ensin hälytysajastimen väännintä (ks. kappale
Laitteen kuvaus) myötäpäivään ääriasentoon. Käännä
sitä sitten takaisin päin haluttuun aikaan. Kun asetettu
aika on kulunut, äänimerkki kuuluu ja keittoalue kytkey-
tyy pois päältä.
Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
Keittoastiat
• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman
paksu ja tasainen.
• Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiini-
tai kuparipohjaiset keittoastiat voivat tehdä läis-
kiä keraamiseen pintaan.
Energiansäästö
• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannel-
la.
• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kyt-
ket alueen toimintaan.
• Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kyp-
sennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen
kokoinen.
Esimerkkejä keittotoiminnoista
Tehota-
so
Käyttökohde: Aika
(min)
Vinkkejä
1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito. tarpeen
mukaan
Aseta keittoastian päälle kansi.
1 - 2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja liivatteen
sulattaminen.
5 - 25 Sekoita aika ajoin.
1 - 2 Kiinteyttäminen: munakkaat, munajuusto. 10 - 40 Aseta keittoastian päälle kansi.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmisruo-
kien kuumentaminen.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen määrä
nestettä riisin suhteen, sekoita maitoruo-
kia kypsennyksen aikana.
3 - 4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha. 20 - 45 Lisää joitakin ruokalusikallisia nestettä.
4 - 5 Höyryssä kypsennetyt perunat. 20 - 60 Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750 g
perunoita.
4 - 5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen, pata-
ruoat ja keitot.
60 - 150 Enintään 3 litraa nestettä + valmistusai-
neet.
6 - 7 Leikkeiden, vasikanlihan, cordon bleun, kotlet-
tien, pyöryköiden, makkaroiden, maksan, kas-
tikepohjan, kananmunien, ohukaisten ja
munkkien kevyt paistaminen.
tarpeen
mukaan
Käännä kypsennyksen puolivälissä.
8