User manual

9
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaus
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset ei-vät
kohoa kunnolla. Jos koho-tusaika on
liian pitkä taikinan vai-vaamisen
jälkeen, leivonnainenei mahdollisesti
kohoa
hyvin.Leipä/hiivataikinaleivonnaiset
onkohotettava huoneen lämpöti-lassa
vedottomassa paikassa.Kun taikinaa
painetaan kevyesti,siihen ei saa jäädä
painaumaa.
Tarkista, onko kohotusaika
leivontaohjeen suosituksen
mukainen.
Hiivaa tai leivinjauhetta on käy-tetty
liian vä n. hä
Tarkista oikea määrä
leivontaohjeesta.
Jos rasva/neste on liian lämmin-tä,
hiiva ei toimi oikein.
Nesteen oikea lämpötila
tuorettahiivaa käytettäessä on
37 °C.Kuivahiivan käyttöohjeet
onmerkitty pakkaukseen.
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset
japehmeät kakut ovat kuivia.
Jos nestettä käytetään liian vä-hän tai
jauhoja liian paljon tai jau-hot ovat
vääränlaisia, leivonnai-sesta voi tulla
kuiva.
Tarkista jauho- ja
nestemäärätleivontaohjeesta.
Jos uunin lämpötila on liian al-hainen,
leivonnaisia on pidettäväuunissa liian
kauan ja tällöin neku uvat liikaa. iv
Tarkista, että t olet valinnu
oikeanlämpötilan.
Leivonnaiset/paistokset
ruskistuvat liikaa.
Jos uunin lämpötila ian kor-kea, on li
leivonnaisen/paistok pinta ruskistuu sen
liikaa ennen kuinruok n kauttaaltaan a o
kypsä.
Tarkis olet valinnut ta, että
oikean ilan. lämpöt
Jos ruoka laitetaan u ssa liianylös uni
ylä- ja alalämpötoimi äytettäessä, ntoak
se saa liikaa ylä-läm , ja pöä
vastaavasti liikaa ala-lämpöä, jos se
laitetaan liianalas.
Tarkis ukosta tai ta taul
ruoka että olet valinnut ohjeesta,
oikea ntason. nkannati
Leivonnaiset/paistokset
jäävätliian vaaleiksi.
Uunin pohjalla oleva alumiinifo-lio, pelti
tai uunipannu estää -lämmön ala
vaikutuksen.
Tarkis uunin pohjalla eiole ta, että
mitään.
Vaaleissa kakkuvuoi paiste-tut ssa
kakut jäävät vaaleam iksikuin m
tummissa vuoissa pa etut. ist
Käytä essa tarvitta
tumm piapaistovuokia. em
Lihan paistotaulukko
Lihalaji Lämpötila
°C Ylä- ja alalämpö
Kanna-tintaso Minuuttia
Naudanliha
Paahtopaisti
- raaka 125 2 55-75
- puolikypsä 125 2 75-85
- kypsä 125 2 100-130
Sianliha
Kinkku 170 2 90-105