User manual

Baking result Möjlig orsak Åtgärd
För låg temperatur i ugnen göratt
bakverket måste stå inne förlänge för
att bli färdigt och blirdärmed torrt.
Kontrollera att du har ställt in
rätttemperatur.
Bakverk/maträtter blir för mörka. Vid för hög temperatur i ugnenblir
bakverk/maträtter för mörkainnan de
är färdiga.
Kontrollera att du har ställt in
rätttemperatur.
För hög placering i ugnen vidÖver-
/Undervärme ger förmycket
övervärme, och motsatteffekt vid för
låg placering.
Kontrollera i tabell eller recept
attdu valt rätt nivå.
Bakverk/maträtter blir ljusa. Aluminiumfolie, plåt eller lång-panna
på ugnens botten block-erar
undervärmen.
Se till att du inte har något
påbotten i ugnen.
Ljusa bakformar ger ljusare ka-kor än
mörka formar.
Byt till mörkare bakformar.
Stektabell
Typ av bakverk
Temperatur °C
Över-/Undervär-me
Nivå Minuter
Nötkött
Rostbiff
- blodig 125 2 55-75
- medium 125 2 75-85
- grå 125 2 100-130
Fläskkött
Skinkstek 170 2 90-105
Fläskkarré 170 2 105
Kotlett, revben-sspjäll 175 2 90
Köttfärslimpa 170 2 60-70
Kalv/Lamm
Kalvstek/lamm
- medium 170 2 90
- grå 170 1 105
Fågel
Kyckling, unghöna 190 2 50-60
Kyckling/kalkonfi-lé 220 3 35-50
Kalkon, unghöna 170 1 45-55
Anka 160 2 40-55
Gås 160 1-2 40-55
Fisk
Kokning av fisk 100-110 2 50-70
Forell 200-250 g 200 3 20-25
Gös ca. 1 kg 220 3 25-30
Hel fisk 200 2 30-35
Hel lax ca. 1 kg 210 2 20-25
24