User manual

Spislås -funktion
När strömmen är påkopplad, röd signallampan lyser,
om spislåset är i funktion, spisen kan inte då används.
När du vill använda spisen:
- vrid vredet av ungsfunktion medurs till "
"
symbol och
- tryck på spislåsknappen för 5 sekunder –
signallampan lyser grönt.
- För att välja ungsfunktion, vrid ugnens
funktionvred moturs till önskad funktion och
temperatur med ugnens termostatvredet medurs till
önskad temperatur.
För att stänga av värmezoner och/eller ugnen
vridmotsvarande funktionsvred av värmezon och/eller
ugntill noll.
När strömmen är bortkopplad, lyser signallampan (4)
rött.
Lås spisen, när den inte används. Vrid ugnens
funktionvred till symbolen "
" och tryck på
spislås-knappen minst 5 sekunder (signallampan (4)
lyser rött).
Glaskeramikhällen - Praktisk användning
Kokning
Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att sedan
vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet eller
storleken på “vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja
rätt läge:
SVAG VÄRME: Sjudande vatten.
Lämpligt för vidarekokning av ris, fisk, samt grönsaker
som t.ex. sockerärter och broccoli.
MEDEL VÄRME: Småkokande vatten. Lämpligt för
det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och
vidarekokning av potatis.
STARK VÄRME : Ljudet tystnar innan vattnet börjar
bubbla kraftigt. Lämpligt för uppkokning av vatten till
pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för
vidarekokning.
Stekning
Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är
kylskåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans
botten.
Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge
på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg
(temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett
bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så
ser du lätt fettets färg.
SVAGT BRYNT FETT: Lämpligt för t.ex. lök, rå
potatis, kotletter och biffar, samt hel fisk.
BRYNT FETT: Lämpligt för det mesta: pannkakor,
färsrätter, korv, tuna fiskfiléer, grytbitar osv.
KRAFTIGT BRYNT FETT: Lämpligt för tuna
köttskivor. Var försiktig, fettet blir lätt bränt.
Kokkärl och stekpannor
Kokkärl och stekpannor bör inte vara mindre än kok-
zonen, och inte ha mer än 10-15 mm större
diameterän kokzonen.
Viktigt Använd bara kokkärl och stekpannor
medjämn, plan botten.
Botten skall alltid vara ren och torr. Tillaga med
lock.Kontrollera att botten på kokkärl är jämn och
oskadad.Bottnar med gjutsömmar och vassa kanter
skadar glaskeramiken.För att undvika att repa och
skada glaskeramiken börkokkärl och stekpannor
lyftas, inte dras över ytan.Kokkärl med aluminium-
och kopparbottnar kan geupphov till metalliska
missfärgningar som är svåra, ochibland omöjliga att
ta bort.
Varning! Var försiktig vid stekning av livsmedel
iolja eller fett, eftersom överhettade stänk lätt
kanantändas.
21