User manual

Signalur

Använd för att ställa in en tid för nedräkning.

Vrid vredet för signaluret (se "Produktbeskrivning") me-

durs så långt det går. Vrid sedan tillbaka till önskad tid-

speriod. När tiden har gått ut hörs en signal och kokzo-

nen avaktiveras.

Spisskyddet (extra tillbehör)

Montera spisskyddet på kanten av hällen

Häll – råd och tips

Kokkärl

• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan

som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller

kopparbotten kan orsaka missfärgning på glas-

keramiken.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på

zonen.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar

för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika

stor som kokzonen.

Exempel på olika typer av tillagning

Värme-

läge

Använd för: Tid (min) Tips

1 Varmhållning av tillagad mat. efter be-

hov

Lägg ett lock på ett kokkärl.

1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,

gelatin.

5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Lägg ett lock på ett kokkärl.

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-

gade rätter.

25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris,

rör om mjölkbaserade rätter under tillag-

ningen.

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.

4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g po-

tatis.