User manual

7
KEITTOASTIOIDEN VALINTA
Keraamiselle keittotasolle sopivia erityisiä keittoastioita
löytyy alan valmistajilta. Noudattakaa valmistajan
antamia käyttöohjeita.
Keittoastiat, joiden pohja on alumiinia tai
kuparia, saattavat jättää tasolle metallinvärisiä
läikkiä. Läikät ovat vaikeasti puhdistettavissa,
mutta lähtevät yleensä tason mukana seuraavalla
puhdistusaineella.
Emalipohjaiset kattilat (erityisesti karkeat) sekä
lasiset kattilat ja kannut, saattavat edestakaisin
vedettäessä kuluttaa tason kuviointia enemmän
kuin muut mate-riaalit. Lakatuista astioista
saattaa irrota lakkaliuskoja, jotka palavat kiinni
tasoon.
Optimaalisen energiankulutuksen ja keittoajan
saa-vuttamiseksi on hyvä noudattaa seuraavia
ohjeita.
 Keittoastian pohjan:
Tulee olla paksu ja tasainen. Urat, karheudet ja
terävät reunat saattavat naarmuttaa keittotasoa.
Keittoastian ollessa kylmä, sen pohja voi olla hieman
kovera, koska pohja kuumetessaan suoristuu.
 Keittoastian pohjan halkaisijan:
Tulisi olla mahdollisimman samankokoinen kuin
keittoalueen halkaisijan.
 Keittoastian kansi:
On hyvä pitää keittoastian päällä, koska tällöin lämpö
säilyy astiassa parhaiten ja keittoaika lyhenee samalla
kuin säästetään energiaa.