User manual

14
Hauduttaminen sopii erinomaisesti esim.
puurojen ja perunalaatikon valmistamiseen.
Aseta lämpötilan valitsin alhaisimmalle
lämpötilalle. Kun ruoka on imeltynyt
useamman tunnin hauduttamisen jälkeen, se
kypsennetään kullekin ruokalajille
ominaisessa lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi
”normaalilämpö” ja käännä uunin
toimintoväännin ylä/alalämpö-toiminnalle.
Leivontataulukko
Ylä/alalämpö
Kannatintaso
alhaalta
lukien
Lämpötila
°C
Aika,
min.
Wienerleivät 3 160-180
1)
20-25
Pienet kakut 2 170-190
1)
25-35
Pitkot/kranssit 2 215-235
1)
10-20
Kakkupohja 2 170-190
1)
25-30
Sokerikakku 2 180-200 20-25
Juustokakku 2 170-190 50-70
Omenatorttu, hiivataikina 3 180-200 45-50
Omenapiirakka 1 175-185
1)
55-60
Sveitsiläinen hedelmätorttu 2 210-230
1)
30-50
Sokerikakku, tiivis 2 170-180 50-55
Hedelmäkakku 2 160-180 50
Murokakku 3 190-200 25-35
Marengit 2 115-125 40-50
Sämpylät 2 225-250 8-10
Reikäleivät 2 200-225 10-15
Pizza 2 210-230 25-30
1) esilämmitä uuni