User manual

13
Käännä toimintoväännin asentoon ja
lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan.
Aloita grillaus 3-5 minuutin esilämmityksen
jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä
ruoka ainakin kerran kypsennyksen aikana.
Liian pitkä grillausaika kuivattaa ja
pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi.
Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen
aikana.
Pikakuumennus (Gratinointi)
Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja
lämpimiin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös
käyttää uunin pikakuumentamiseksi
asetettuun lämpötilaan. Kun uuni on
lämmennyt haluamaasi lämpötilaan, valitset
haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee
200ºC: seen n. 8 minuutissa. Älä valitse tätä
toimintoa, jos aiot paistaa pikkuleipiä tai
marenkeja.
Haudutus - enint. 125°C.
Käännä uunin toimintoväännin asentoon
ja aseta lämpötilan valitsimella haluamasi
lämpötila, enint. 125°C. Hauduttaminen sopii
sellaisten ruokien valmistamiseen, jotka
vaativat pitkän valmistusajan ja matalan
lämpötilan. Ota huomioon, että käytettäessä
alhaisempaa lämpötilaa, ruoan valmistusaika
pitenee. Naudan paistit (paahto- pata- ja
uunipaistit) kypsyvät mehukkaiksi
käytettäessä haudutustoimintoa. Paistin
painohävikki jää myös pienemmäksi tätä
toimintoa käytettäessä. Käytä
lihalämpömittaria paistia kypsentäessäsi.
HUOM! Lihaa kypsennettäessä on
lämpötilaksi valittava vähintään 100°C.
Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja ja sen
aikana ruoka-aineiden tärkkelys muuttuu
makeahkoksi.