User manual

Keittolevyt
10
Muut keittolevyt
Vääntimissä on kiinteät asennot 1–6, jossa 6 on
korkein teho. Käännä väännin haluamallesi
tehoalueelle:
0 Ei lämpöä
1 Keittäminen, mieto-keskiteho
2 Keittäminen, keskiteho– korkeateho
Paistaminen, mietoteho
3 Paistaminen, mieto-keskiteho
4 Paistaminen, keskiteho– korkeateho
5 Paistaminen, korkeateho
6 Kiehauttaminen, erittäin korkeateho
0 Jälkilämpö
Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja
sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan
kypsentämiseen ja hauduttamiseen.
Keittoastioiden valinta
Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/
paistinpannun pohjan olla
• vähintään yhtä suuri kuin keittolevy. Jos pohja
on liian pieni, ruoka palaa helposti kiinni levyyn
mahdollisen ylikiehumisen yhteydessä.
• hieman kovera ts. kaarella sisäänpäin, koska se
tasoittuu lämmetessään.
Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta saattaa
jättää levylle hopeanvärisiä tahroja. Tahrat häviävät
tehokkaalla puhdistuksella.
Ostaessasi uutta keittoastiaa, valitse mieluiten
ruostumaton kerrospohjainen kattila.
Säästä energiaa !
• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus
alenee.
• Käytä jälkilämpö hyväksi.
• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen
käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat
energiankulusta.
• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian
kulutusta n. 30%.
Keittolevyjen puhdistaminen
Likainen keittolevyn pinta heikentää lämmön
johtumista levystä astiaan. Älä anna ylikiehumisen
palaa kiinni keittolevyyn, vaan pyyhi se välittömästi.
Varsinkin paljon sokeria sisältävät ruoat ovat myöhem-
min vaikeasti puhdistettavia.
Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta
saattaa jättää levylle hopeanvärisiä tahroja. Tahrat
häviävät tehokkaalla puhdistuksella.