User manual

8
Keittotason käyttäminen
Liedessä on neljä keittolevyä. Pikalevyt on
merkitty punaisella merkillä ja varustettu yli-
kuumenemissuojalla.
Takimmaista vasenta levyä ei voi käyttää
samanaikaisesti uunin kiertoilma, pizza-, kier-
toilmagrilaus- tai grillitoiminnon kanssa.
Kyseessä on tehonrajoitin, joka estää
sähköverkonylikuormituksen.
Edessä vasemmalla oleva levy on
energiaohjattu termostaattilevy.
Energiaohjattu levy pitää lämmön tasaisena,
kun se on saavuttanut asetetun lämpötilan.
Tasainen lämpötila merkitsee:
• että rasvalla on hyvän paistotuloksen
edellyttämä lämpötila
• ettei paistettaessa tarvitse muuttaa
tehonvalitsimen asentoa
• että ylikiehumisen vaara vähenee
• että maitoruokien pohjaanpalamisen
vaara on mahdollisimman vähäinen.
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa.
Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen
vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesi-
tuulettimesta.
TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA ,
älä koskaan käytä vettä.
Keittolevyt
Keittolevyjen tehoja voidaan säätää
vääntimilllä, joissa on kiinteät joissa on kiinteät
tehoalueet 0–6, asento 6 merkitsee suurinta
tehoa.
Ajan myötä opit valitsemaan sopivan
vääntimen asennon valmistettavan ruoan,
ruokamäärän ja keittoastian mukaan.
Kattilan/paistinpannun valinta
Ajan ja energiankin säästämiseksi kattilan/
paistinpannun pohjan tulee
• peittää keittoalue kokonaan. Jos pohja
on liian pieni, ylikiehunut ruoka palaa
helposti kiinni lieteen.
• olla sileä tai vain kevyesti kuvioitu.
• olla tasainen. Pohja, joka kaartuu
liikaa ulos- tai sisäänpäin, pidentää
kypsennysaikoja.
Kun olet ostamassa uutta kattilaa, on syytä
valita ruostumaton malli, jossa on ns. sand-
wich-pohja eli pohja, jossa on eri metalleista
valmistettuja kerroksia. Tietyt kattilat ovat
koveria kylminä, mutta niiden pohja tasaantuu
lämpenemisen aikana.
Säästä energiaa !
• Kantta käyttämällä voit vähentää
energiankulutuksen puoleen
nykyisestä (jos et käytä kantta).
• Käyttämällä astioita, joiden pohja on
tasainen, säästät energiaa 25 %
(epätasaiseen pohjaan verrattuna).
• Huolehdi siitä, että liesi on puhdas ja
kuiva. Lika ja neste vaikeuttavat
lämmön siirtymistä astian ja
keittoalueen välillä.
• Katkaise keittoalueesta virta ja anna
ruoan kypsyä jälkilämmöllä.
• Energiaa voi säästää myös höyry- ja
painekeittimiä käyttämällä.
VAROITUS!