User manual

38
Ugnen
Ugnen
Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fyra falser.
Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika
funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna
för bakning och matlagning i slutet av
bruksanvisningen.
Ugnens funktioner
För samtliga funktioner gäller att den gula
kontrollampan på manöverpanelen lyser under
uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur
(tänds och släcks när termostaten slår till och från).
För att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet
till symbolen för önskad funktion (se nedan).
UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER
Belysning
Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga
inställningar. Du kan även ha enbart belysningen
på, utan att någon av de andra funktionerna är
igång.
Över/undervärme
Tak- och bottenelement är inkopplade.
Grill
Grill- och takelement inkopplade.
Varmluftsgrill
Grill-, takelement och varmluftsfläkt inkopplat.
Varmluft
Varmluftsfläkt, omgivande element, samt yttre tak-
och bottenelement inkopplat.
Lågtemperaturstekning
Långtidsläge, max. 125ºC.
Tak- och bottenelement är inkopplade med
ugnseffekt 500 W.
PRINCIPEN FÖR VARMLUFT
Yttre tak-och bottenelement plus ett ringelement
runt fläkten värmer upp luften, som sedan sprids
genom luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp
av fläkten. Den varma luften cirkulerar i ugnen
innan den åter sugs in genom fläktgallret.
Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket oftast
innebär att du kan använda en lägre ugnstemperatur
än vid over/undervärme. Sänk temperaturen med
15-20% om det i receptet står att du ska använda en
temperatur mellan 160ºC och 225ºC. Ju högre
temperatur desto större sänkning. Vid temperaturer
över 225°C är det bättre att använda
över/undervärme.