User manual

38
Ugnen
Ugnsvärmen påverkar termometern, därför bör
hela röret vara inne i köttet. Tänk på att
termometern kan visa fel temperatur om den stöter
mot fett eller ben.
Sätt in steken I nedre delen av den förvärmda
ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du
ut steken, täcker den med aluminiumfolie och låter
den vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att
tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.
INSTÄLLING
Gör så här när du vill använda stektermometern:
1. Anslut stektermometern till uttaget i ugnen.
2.
60ºC är den förinställda temperaturen. Du kan
nu ställa in önskad temperatur med hjälp av
och . I informationsfönstret kan du följa
temperaturökningen i köttet.
Stekning tabell Inre temperatur
Gris 75-80°C
Nöt 70-80°C
Kyckling 80-85°C
Gås 85-90°C
Lamm 75-80°C
Vilt 70-75°C
Temperaturer ovan är riktgivande.
AVSTÄNGNING
När önskad temperatur är uppnådd, ljuder en signal.
1. Tryck knappen vad som hälst för att stänga av
signalen.
2. Stäng av ugnen.
3. Lossa stektermometern från uttaget i ugnen och
ta ut steken.
OBS! Ugn och stektermometer är
varma.
4. Sätt tillbaka täckknappen när ugnen svalnat.
Ugnen fungerar igen först när stektermometern är
borttagen.
OBS! KOM IHÅG ATT NOLLSTÄLLA
VREDEN!