User manual

Tabell för bakning och stekning
KAKOR
MATRÄTT
Över-undervärme Varmluft
Tillagnings-
tid [min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Bakverk i formar 2 170 2 (1 och
3)
165 45-60 I kakform
Mördeg 2 170 2 (1 och
3)
160 24-34 I kakform
Cheese cake 1 170 2 165 60-80 I kakform, 26 cm
Äppelkaka (äppel-
paj)
1 170 2 (1 och
3)
160 100-120 2 kakformar på 20 cm placera-
de på gallret
Strudel 2 175 2 150 60-80 På bakplåt
Syltkaka 2 170 2 (1 och
3)
160 30-40 I kakform, 26 cm
Fruktkaka 2 170 2 155 60-70 I kakform, 26 cm
Sockerkaka (fettfri
sockerkaka)
2 170 2 160 35-45 I kakform, 26 cm
Julkaka/fruktkaka 2 170 2 160 50-60 I kakform, 20 cm
Plommonkaka 2 170 2 165 50-60
I brödform
1)
Småkakor 3 170 3 (1 och
3)
165 20-30 På platt bakplåt
Kex/skorpor 3 150 3 (1 och
3)
140 20-30
På platt bakplåt
1)
Maränger 3 100 3 115 90-120 På platt bakplåt
Bullar 3 190 3 180 15-20
På platt bakplåt
1)
Petit-chou 3 190 3 (1 och
3)
180 25-35
På platt bakplåt
1)
Mördegskakor 3 180 2 170 45-70 I kakform, 20 cm
Viktoriakaka 1 eller 2 180 2 170 40-55 Vänster + höger i kakform, 20
cm
1) Förvärm i 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
MATRÄTT
Över-undervärme Varmluft
Tillagnings-
tid [min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 195 60-70
1-2 bröd, 500 g ett bröd
1)
25