User manual

27
Käytännöllisiä neuvoja ja vinkkejä
Ongelma Syy Ratkaisu
Ruoka-/vehnäleivät ja
pehmeät kakut eivät
nouse.
Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnainen nou-
see, mutta laskee sitten ja jää
litteäksi.
Vertaa asetettua lämpötilaa
taulukossa tai ruokaohjeessa
annettuun suositukseen.
Ruoka-/vehnäleipätaikinat
eivät ole nousseet oikein.
Jos kohotus- tai vaivausaika
on liian pitkä, valmis leivon-
nainen jää litteäksi. Ruoka-/
vehnäleipätaikinoiden tulee
nousta vedottomassa
paikassa huoneenlämpöti-
lassa. Kun taikinaa painaa
kevyesti, siihen ei saa jäädä
painaumaa
Vertaa kohotusaikaa
ruokaohjeen suositukseen.
Hiivaa tai leivinjauhetta on
käytetty liian vähän.
Tarkista oikea määrä
ruokaohjeesta.
Jos rasva/neste on liian läm-
mintä, hiiva ei pääse toimi-
maan normaalisti.
Nesteen oikea lämpötila
tuoretta hiivaa käytettäessä
on 37 astetta.
Jos käytät kuivahiivaa,
tarkista ohje pakkauksesta.
Ruoka-/vehnäleivät ja
pehmeät kakut jäävät
kuiviksi.
Jos nestettä on liian vähän tai
jauhoja liian paljon tai jauhot
ovat vääränlaisia, lopputulos
voi jäädä kuivaksi.
Tarkista ruokaohjeesta, että
olet käyttänyt oikeanlaisia
jauhoja ja että jauho- ja
nestemäärät ovat oikeat.
Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnaisen
kypsymisaika pitenee liikaa ja
siitä tulee helposti kuiva.
Tarkista, että olet valinnut
oikean lämpötilan.