SV Bruksanvisn‐ ing Spis RMK617
Innehåll Säkerhetsinformation Säkerhetsföreskrifter Produktbeskrivning Innan maskinen används första gången Häll – daglig användning Häll - Råd och tips Häll – underhåll och rengöring 2 3 5 6 7 8 9 Ugn – daglig användning Ugn - klockfunktioner Ugn – Råd och tips Ugn – underhåll och rengöring Felsökning Installation Energieffektivitet 9 11 12 23 25 26 27 Med reservation för ändringar. Säkerhetsinformation Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
• • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar. Produkten blir varm inuti när den är igång.
• • • Placera inte produkten på en sockel. Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. Elektrisk anslutning • • • VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas.
Skötsel och rengöring Inre belysning VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • • • Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand.
Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 140/210 mm 6 3 • • Kokzon 1200 W Ångutlopp - antal och position beror på modell Kokzon 1800 W Kokzon 700/1700 W Restvärmeindikering Kokzon 1000/2200 W 120/180 mm 5 4 Tillbehör • 1 2 3 4 5 6 Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Grill- / stekpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. • • Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad.
4. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. B Avaktivera det mekaniska lucklåset 1. Tryck på lucktätningen B på varje sida. Tätningen släpper. 2 Avaktivera det mekaniska lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. B 1 2. 3. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
Inaktivera den yttre ringen: vrid vredet till avstängt läge. Indikeringen slocknar. Kontrollampan tänds när en kokzon är varm. Restvärmeindikator VARNING! Risk för brännskador från restvärme. Häll - Råd och tips VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Exempel på olika typer av tillagning Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning. Kokkärl Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt.
Häll – underhåll och rengöring Rengöring av hällen VARNING! Se säkerhetsavsnitten. • Allmän information • • • • • Rengör hällen efter varje användningstillfälle. Använd alltid kokkärl med ren botten. Repor eller mörka fläckor på ytan har ingen inverkan på hur hällen fungerar. Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens yta. Använd en speciell skrapa för glaset. • Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie och mat med socker. I annat fall kan denna typ av smuts skada hällen.
Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp). Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion. Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner. Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.
VARNING! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. • • Galler och djup panna tillsammans: Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
Ugn – Råd och tips • VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Gräddning • • Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången.
Baka i varmluft Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Franskbullar 175 - 185 15 - 20 2+4 Grahamsbullar 165 - 180 20 - 30 2+4 Fyllda smörgåsar 170 - 180 15 - 20 2+4 Formbröd 170 - 190 30 - 40 1+4 Salta kringlor 160 - 170 15 - 20 2+4 Vitt bröd / runt bröd 170 - 180 35 - 45 2+4 Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2+4 Rågbröd, blandning 250 - 2+4 - bakning 160 - 170 60 - 70 2+4 Baguetter 180 - 200 20 - 30 2+4 Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3 Fruktkakor 140 - 150
Över/undervärme Livsmedel 14 Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Franskbullar 200 - 225 8 - 12 3-4 Grahamsbullar 190 - 200 20 - 25 3-4 Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3-4 Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3-4 Foccacia 220 - 230 15 - 20 3-4 Pitabröd 250 5 - 15 3-4 Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3-4 Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1-2 Rågbröd, blandning 275 - 1 - bakning 190 55 - 65 1 Baguett
Pizza-tabell Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Ciabattabullar 200 - 220 10 - 20 2-3 Foccacia 220 - 230 10 - 20 2-3 Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2-3 Frukttårtor, mördegskakor 170 - 180 35 - 45 2-3 Frukttårtor, smuldeg 175 - 200 25 - 35 2-3 Pizza, hemlagad (tjock - med mycket fyllning) 180 - 200 25 - 35 1-2 Pizza, hemlagad (tunn botten) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Fryst pizza 200 15 - 20 1-2 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 215 - 225 35 - 45 3-4 Tårtor, hemba
Livsmedel Tårtor, frusna Temperatur (°C) 175 Tid (min) 25 - 352) Ugnsnivå 2+4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.
• • • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Anka 1) 150 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Livsmedel Skinka Temperatur (°C) 160 Tid (min/kg) 60 - 100 Ugnsnivå 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2-3 Anka 1) 160 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 2-3 1) Övrigt.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Fläsk Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Fläskstek 80 2-3 Fläskkarré 75 - 80 2-3 Skinka 70 - 75 1-2 Fågel Livsmedel Kalkonbröst Innertemperatur (°C) Ugnsnivå 75 - 80 2-3 Grillning i allmänhet VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
Grönsaker Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 positioner 2 positioner Bönor 60 - 70 6-8 3 2/4 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 3 2/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 2/4 Örter 40 - 50 2-3 3 2/4 Frukt Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 2 positioner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 Upptining • • • Ta bort förpackningen från maten.
Livsmedel Mjuk kaka Mängd 1,4 kg Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) 60 60 Kommentar - Ugn – underhåll och rengöring VARNING! Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig. VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
2 1 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 2 1. 2. 3. 4. Öppna luckan helt. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs.
1. 2. 3. 4. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. Rengör lampglaset. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa. Sätt tillbaka lampglaset. Ta bort förvaringslådan VARNING! Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan. Förvaringslådan kan bli het när du använder ugnen. Risk för brand föreligger 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler.
Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera den yttre värmezonen. Aktivera den inre värmezonen först. Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställningar gjorts. Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan. Displayen visar "12.00". Det har varit strömavbrott. Ställ klockan. Displayen visar F11.
Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte.
Informationsblad och information för ugnar enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Rosenlew Modellbeskrivning RMK617 Energieffektivitetsindex 105.9 Energiklass A Energiförbrukning vid normalbelastning, konventionellt läge 0.95 kWh/program Energiförbrukning vid normalbelastning och varmluft 0.90 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 72 l Ugnstyp Ugn i fristående spis Mängd 54.
www.electrolux.
