User manual
Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat
ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoai-
ka riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadus-
ta ja määrästä.
Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laittee-
si. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpö-
tila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa
mainittuja asetuksia.
• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön
ja kytkeä uunin pois toiminnasta noin 10 minuuttia
ennen paistoajan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä
uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit pa-
lautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää al-
haisempaa lämpötilaa.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, so-
vella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoai-
kaa voi pidentää 10-15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskis-
tua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä
tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot
tasaantuvat paistumisen jatkuessa.
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku on liian vaalea poh-
jasta
Väärä kannatintaso Laita kakku ylemmälle kannatintasolle
Kakku laskeutuu (taikinai-
nen ja liian kostea)
Liian korkea paistolämpötila Käytä alhaisempaa lämpötilaa
Kakku laskeutuu (taikinai-
nen ja liian kostea)
Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa
Älä käytä korkeampaa lämpötilaa lyhentääk-
sesi paistoaikaa
Kakku laskeutuu (taikinai-
nen ja liian kostea)
Taikinassa on liian paljon nestet-
tä
Käytä vähemmän nestettä Tarkista sekoitusaika,
erityisesti käyttäessäsi vatkainta/monitoimikonet-
ta
Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi
Kakku on liian kuiva Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa
Kakku ei ruskistu tasaises-
ti
Liian korkea paistolämpötila ja
liian lyhyt paistoaika
Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa
Kakku ei ruskistu tasaises-
ti
Taikinaa ei ole levitetty tasaisesti
pellille
Levitä taikina tasaisesti pellille
Kakku ei paistu asetetus-
sa paistoajassa
Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korkeammaksi
11