User manual

Lihan paistotaulukko
Lihalaji
Lämpötila
°C Ylä- ja alalämpö
Kanna-
tintaso
Minuuttia
Lämpöt.
°C
Kiertoil-
ma
°C Kannatin-taso
Naudanliha
Paahtopaisti
- raaka 125 2 55-75 120 50-55 2
- puolikypsä 125 2 75-85 120 55-60 2
- kypsä 125 2 100-130 120 70-75 2
Sianliha
Kinkku 170 2 90-105 160 80 2
Porsaanselkä-
paisti
170 2 105 160 85 2
Kyljykset, por-
saankyljet
175 2 90 165 - 1+4
Lihamureke 170 2 60-70 160 75-80 2
Vasikka/lam-
mas
Vasikan-/lam-
paanpaisti
- puolikypsä 170 2 90 160 70 2
- kypsä 170 1 105 160 75 2
Linnut
Broileri, kana 190 2 50-60 180 85 2
Broilerin/kalkk
unan fileet
220 3 35-50 200 75 2
Kokonainen
kalkkuna,
broileri
taipuolikkaat
170 1 45-55 160 90 2
Ankka 160 2 40-55 150 2
Hanhi 160 1-2 40-55 150 2
Kala
Kalan
kypsennys
100-110 2 50-70
Taimen 200-
250g
200 3 20-25 190 3
Kuha noin 1
kg
220 3 25-30 200 3
Kokonainen
kala
200 2 30-35 190 65 3
Kokonainen
lohinoin 1 kg
210 2 20-25 200 58 3
Puhdistus ja huolto
Varoitus! Anna uunin aina jäähtyäennen kuin kytket
sen irti sähköverkostapuhdistamista varten.
Puhdistusaineet
Tarkista ennen puhdistusaineen käyttöä, ettäse soveltuu
uunin puhdistamiseen ja on valmistajan suosittelema.Älä
käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita, sillä ne
11