User manual

Sätta in ugnsgaller och långpanna samtidigt
Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan
mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Ugn – råd och tips
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna från botten
av produkten.
• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer samtidigt.
Placera gallren på nivå 1 och 3.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluck-
orna. Detta är normalt. Stå alltid en bit ifrån ugnen
när du öppnar ugnsluckan vid matlagning. Kör ugnen
i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att minska
kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat. Detta
kan förändra tillagningsresultaten och skada emal-
jen.
Bakning av kakor
• Värm ugnen i ca 10 minuter före tillagning.
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av gräddningstiden
har gått
• Om du använder två bakplåtar samtidigt ska en nivå
mellan dem vara tom.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte kött som väger mindre än 1 kg. Köttet blir
för torrt om du tillagar för små mängder.
• Använd en långpanna för mycket fet mat för att för-
hindra att det blir fläckar i ugnen som inte går att få
bort.
• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du skär i det så
att köttsaften inte sipprar ut.
• Häll i lite vatten i långpannan för att undvika att det
bildas för mycket rök i ugnen under stekningen. Häll i
lite vatten varje gång det torkat upp för att förhindra
att röken kondenseras.
Långsam tillagning
När funktionen "Långsam tillagning" används,
tillaga alltid maträtterna öppet utan lock.
Med funktionen Långsam tillagning blir köttet mört och
extra saftigt. Vi rekommenderar denna funktion för
möra, magra stycken av kött och fisk. Långsam tillag-
ning är inte lämplig för grytstekar eller feta fläskstekar.
Vi rekommenderar 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
Tillagningstider
Tillagningstiden beror på typen av mat samt matens
konsistens och volym.
Observera resultaten du erhåller när du använder pro-
dukten i början. Experimentera dig fram till de bästa in-
ställningarna (t.ex. värmeläge och koktid) för dina kok-
kärl, recept och matmängder när du använder denna
produkt.
28