User manual

37
Ugnen har följande funktioner
Belysning
Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid
samtliga inställningar. Du kan även ha enbart
belysningen på, utan att någon av de andra
funktionerna är igång.
Över/undervärme
Tak- och bottenelement är inkopplade.
Grill
Grill- och takelement inkopplade.
Varmluftsgrill
Grill-, takelement och varmluftsfläkt inkopplat.
Varmluft
Varmluftsfläkt, omgivande element, samt yttre
tak- och bottenelement inkopplat.
Lågtemperaturstekning
Långtidsläge, max. 125ºC.
Tak- och bottenelement är inkopplade med
ugnseffekt 500 W.
PRINCIPEN FÖR VARMLUFT
Yttre tak-och bottenelement plus ett
ringelement runt fläkten värmer upp luften,
som sedan sprids genom luftkanaler i ugnens
bakre vägg med hjälp av fläkten. Den varma
luften cirkulerar i ugnen innan den åter sugs
in genom fläktgallret.
Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket
oftast innebär att du kan använda en lägre
ugnstemperatur än vid over/undervärme.
Sänk temperaturen med 15-20% om det i
receptet står att du ska använda en
temperatur mellan 160ºC och 225ºC.
Ju högre temperatur desto större sänkning.
Vid temperaturer över 225°C är det bättre att
använda över/undervärme.
Praktisk användning
Placera aldrig aluminiumfolie, långpanna
eller plåt direkt på ungsbotten. Hindras
undervärmen kan emaljen skadas på
grund av överhettning. Ugnen blir varm
under användning, HÅLL BARN UNDER
UPPSIKT.
Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn
placering av t.ex. pizza på en plåt finns det
risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår
till sin ursprungliga form när den kallnar.
Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när
du använder ugnen? Här nedan får du
praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar
ugnens olika funktioner för olika typer av
matlagning:
Bakning
Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem
minuter före full tid. Du har då möjlighet att
förkorta/förlänga