User manual

35
För att spara tid och därmed energi ska
kastrullens/stekpannans botten:
• täcka zonen helt. Med en för liten botten
bränner dessutom överkok lätt fast på
zonen.
• vara slät.
• vara plan. En botten som buktar för
mycket utåt eller inåt ger förlängda
uppvärmningstider.
När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att
välja en rostfri model med sandwichbotten,
dvs. en stabil botten med lager av olika
metaller.
Spara energi!
• Använd lock och du halverar
energiåtgången (jfr med utan lock).
• Använd kärl med plan botten och spar
25% energi (jfr med utan lock).
• Se till att zonen är ren och torr. Smuts
och vätska försämrar värmeöverföringen
mellan kärl och zon.
• Stäng av zonen och låt maten bli fårdig
på eftervärmen.
• Ång- och tryckkokning spar också
energi.
Rengöring av hällen
Du måste genast (medan hällen ännu
är het) med rakbladsskrapan ta bort
socker och överkok med högt
sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält
plast och folie för att inte skada hällen.