User manual

1
7
Paistotaulukko Paistin sisälämpötila
Porsaanliha 75-80°C
Naudanliha 70-80°C
Kana 80-85°C
Hanhi 85-90°C
Lammas 75-80°C
Riista 70-75°C
Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)
eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen
liha (nauta ja riista). Grillausöljy ja/tai
grillimauste parantavat väriä, mutta lisäävät
palamisvaaraa.
Grillauksen paras lopputulos saavutetaan
silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan
jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta
mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle
foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms.
Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms.
asetetaan uunin yläosaan, kun taas
esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan
alaosaan.
Käännä toimintoväännin asentoon
ja
lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan.
Aloita grillaus 3-5 minuutin esilämmityksen
jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä
ruoka ainakin kerran kypsennyksen aikana.
Liian pitkä grillausaika kuivattaa ja
pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi.
Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen
aikana.
.
Varoitus! Paistomittari on kuuma. Varo,
ettet polta itseäsi, kun irrotat pistokkeen
ja vedät paistomittarin kärjen pois
ruoasta.
7. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta
ja ota ruoka pois uunista.
Ruoan sisälämpötilan muuttaminen
Muuta lämpötilaa tarvittaessa plus (+)- tai mii-
nus (-) -painikkeella.
Grillaus
Huom: lämpötilan valitsimen
maksimiarvo on tällä toiminnolla 230ºC.
Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto,
määrä ja lämpötila vaikuttavat
kypsymisaikaan ja lopputulokseen.