FI Käyttöohje Liesi RMI628
Sisältö Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Keittotaso - Päivittäinen käyttö Keittotaso - Vihjeitä ja vinkkejä Keittotaso - Hoito ja puhdistus 2 3 5 6 7 11 13 Uuni - Päivittäinen käyttö Uuni - kellotoiminnot Uuni - Vihjeitä ja vinkkejä Uuni - Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Energiatehokkuus 13 15 16 28 30 32 32 Oikeus muutoksiin pidätetään. Turvallisuustiedot Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
• • • • • • • • • • • • • • • Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon. Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä. Älä säilytä mitään keittotason päällä. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei saa panna liesitasolle, koska ne voivat kuumentua.
• • • • • • • Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle. Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje laite kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin osiin. Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä. Älä asenna laitetta tason päälle. Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan alapuolelle.
• • • • • • • • Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Älä pidä kuumaa keittoastiaa käyttöpaneelin päällä. Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin. Älä anna esineiden tai keittoastioiden pudota laitteen päälle. Pinta voi vaurioitua. Älä kytke keittoalueita toimintaan keittoastian ollessa tyhjä tai ilman keittoastiaa. Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle tai suoraan laitteen pohjalle.
Keittoalueet 1 2 145 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 4 6 1 Induktiokeittoalue 1400 W + Power-toiminto 2500 W 2 Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu mallista 3 Induktiokeittoalue 1800 W + Power-toiminto 2800 W 4 Induktiokeittoalue 1800 W + Power-toiminto 2800 W 5 Käyttöpaneeli 6 Induktiokeittoalue 2300 W + Power-toiminto 3600 W 5 Varusteet • • • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Esikuumennus Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen rasvan polttamiseksi pois. 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä ylöspäin. 3. Irrota lukitusvipu 1, siirrä sitä oikealle 2 ja kiinnitä se takaisin paikalleen. 1. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 2. Anna laitteen käydä 1 tunti. 1 3. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. 5. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 6. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.
Keittotason käyttöpaneeli 1 2 3 4 5 6 8 7 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Näytöt, merkkivalot ja äänimerkit ilmaisevat, mitkä toiminnot ovat käytössä. Kosketuspainike 1 Toiminto Kuvaus - Tehotason näyttö Tehotason näyttäminen. - Keittoalueiden ajastimen ilmaisimet Aika-asetusta koskevan keittoalueen osoittaminen. - Ajastimen näyttö Ajan osoittaminen minuutteina. - Keittoalueen valitseminen. - Ajan lisääminen tai vähentäminen.
Näyttö Kuvaus Tehotoiminto -toiminto on kytketty päälle. + numero Toimintahäiriö. / OptiHeat Control (kolmivaiheinen jälkilämmön ilmaisin): edelleen toiminnassa / lämpimänäpito / jälkilämpö. / Lukitus /Lapsilukko-toiminto on toiminnassa. Keittoastia on sopimaton tai liian pieni, tai keittoalueella ei ole astiaa. Automaattinen virrankatkaisu -toiminto on toiminnassa. OptiHeat Control (kolmivaiheinen jälkilämmön ilmaisin) VAROITUS! / / Palovammojen vaara on olemassa jälkilämmön vuoksi.
Kytke toiminto toimintaan keittoalueeseen: kosketa . syttyy. Ajanlaskenta-automatiikka Voit käyttää tätä toimintoa keittoalueen toiminta-ajan asettamiseen yhtä käyttökertaa varten. Aseta ensin keittoalue ja sen jälkeen toiminto. Voit asettaa tehotason ennen toiminnon asettamista tai sen jälkeen. Keittoalueen asettaminen: kosketa painiketta toistuvasti, kunnes vaaditun keittoalueen merkkivalo syttyy. Toiminnon kytkeminen toimintaan: kosketa ajastimen -painiketta ja aseta aika (00 - 99 minuuttia).
Toiminnon kytkeminen toimintaan: kosketa painiketta . syttyy neljän sekunnin ajaksi.Ajastin toimii edelleen. Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: kosketa painiketta . Edellinen tehotaso kytkeytyy päälle. Kun muutat tehotasoa tai kytket keittotason pois päältä, tämä toiminto sammuu. • • • • • Vaiheissa on maksimisähkökuormitukset. Toiminto jakaa virran samaan vaiheeseen kytkettyihin keittoalueisiin.
Keittoastian minimihalkaisija Keittoalue Energiansäästö Keittoastian minimihalkaisija • • • Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella. Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket keittoalueen toimintaan. Käytä jälkilämpöä ruoan pitämiseksi lämpimänä tai ruoan sulattamiseksi.
Tehotaso Käyttökohde: Aika (min) Vinkkejä 6-7 Leikkeiden, vasikanlihan, cordon bleun, kotlettien, pyöryköiden, makkaroiden, maksan, kastikepohjan, kananmunien, ohukaisten ja munkkien paistaminen. tarpeen mukaan Käännä kypsennyksen puolivälissä. 7-8 Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ulkofilee, pihvit. 5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivälissä. 9 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten friteeraus. Suuren vesimäärän keittäminen.
Uunin toiminnot Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta. Kiertoilma Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Piiras/Pizza Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
HUOMIO! Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia. Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. 1. Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 2. Työnnä paistolämpömittarin pistoke laitteen etuosassa olevaan pistorasiaan. Paistolämpömittarin merkkivalo vilkkuu. 3. Aseta paistolämpömittarin lämpötila painamalla tai . painiketta Voit asettaa lämpötilaksi 30 °C - 99 °C. Katso arvot taulukosta. 4. Valitse uunitoiminto ja lämpötila. 5.
Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. KELLO Kellotoiminnon asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. Kellotoimintojen taulukko Kellotoiminto Käyttötarkoitus Kellonaika Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen. Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Kestoaika Uunin kypsennysajan asettaminen. Lopetus Uunin sammumisen kellonajan asettaminen.
• Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Leivonnaisten paistaminen • • • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä.
Kuumailmatoiminto Ruokalaji 18 Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Sämpylät 175 - 185 15 - 20 2+4 Kokojyväsämpylät 165 - 180 20 - 30 2+4 Täytetyt voileivät 170 - 180 15 - 20 2+4 Vuokaleipä 170 - 190 30 - 40 1+4 Pretzelit 160 - 170 15 - 20 2+4 Vehnäleipä / Kokonainen leipä 170 - 180 35 - 45 2+4 Kokojyväleipä 160 - 170 35 - 45 2+4 Ruisleipä, sekavilja 250 - 2+4 - kypsennys 160 - 170 60 - 70 2+4 Patongit 180 - 200 20 - 30 2+4 Pannukakku 150 - 160 50 - 60 3 He
Ylä- ja alalämpö Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Sämpylät 200 - 225 8 - 12 3-4 Kokojyväsämpylät 190 - 200 20 - 25 3-4 Täytetyt voileivät 200 - 225 10 - 12 3-4 Ciabatta-sämpylät 210 - 230 10 - 20 3-4 Foccacia 220 - 230 15 - 20 3-4 Pitaleipä 250 5 - 15 3-4 Pretzelit 180 - 200 12 - 15 3-4 Vehnäleipä 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Kokojyväleipä 180 - 200 35 - 45 1-2 Ruisleipä, sekavilja 275 - 1 - kypsennys 190 55 - 65 1 P
Pizzataulukko Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2-3 Focaccia 220 - 230 10 - 20 2-3 Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2-3 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35 - 45 2-3 Hedelmäkakut, murotaikina 175 - 200 25 - 35 2-3 Pizza, kotitekoinen (paksu - runsastäytteinen) 180 - 200 25 - 35 1-2 Pizza, kotitekoinen (ohut pohja) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Pizza, pakaste 200 15 - 20 1-2 Piiraat, itse valmistetut, esikypsennys, rulla 215 -
Ruokalaji Tortut, pakaste Lämpötila (°C) 175 Aika (min) 25 - 352) Kannatintaso 2+4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä. 2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.
• • • Kaada vähän nestettä uunipannuun välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3. Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Valelu parantaa lopputulosta. • Kytke laite pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Lintupaisti Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Kana, paloiteltu 180 55 - 65 2-3 Ankka1) 150 55 - 65 2-3 Ankka, hidas kypsennys1) 130 yhteensä noin 5 tuntia 2-3 Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1-2 Kalkkunarinta 175 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Ruokalaji Kinkku Lämpötila (°C) 160 Aika (min/kg) 60 - 100 Kannatintaso 1-2 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Porsaanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Porsaanpaisti1) 180 60 - 70 2-3 Porsaankylkipaisti1) 175 60 2-3 Niskapaistit 160 90 - 120 2-3 Kinkku 150 60 - 100 1-2 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Porsaanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso Porsaanpaisti 80 2-3 Niskapaistit 75 - 80 2-3 Kinkku 70 - 75 1-2 Lintupaisti Ruokalaji Kalkkunarinta Ruoan sisälämpötila (°C) 75 - 80 Kannatintaso 2-3 Grillaaminen VAROITUS! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. • • • • • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
Vihannekset Kannatintaso Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) 1 taso 2 tasoa Pavut 60 - 70 6-8 3 2/4 Paprikat 60 - 70 5-6 3 2/4 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 3 2/4 Sienet 50 - 60 6-8 3 2/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 2/4 Hedelmät Kannatintaso Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) 1 taso Luumut 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 2/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 2/4 • Sulatus • • 2 tasoa Poista elintarvikkeet pakkauksesta.
Ruokalaji Kakku Määrä 1,4 kg Sulatusaika (min) 60 Jälkisulatusaika (min) 60 Kommentit - Uuni - Hoito ja puhdistus HUOMIO! Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan. Virheellinen asennus voi vahingoittaa emalipintaa. VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • • • • • • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen Hankkimasi uunin luukun lasi voi poiketa kuvissa olevasta lasityypistä ja sen muodosta. Lasien lukumäärä voi myös vaihdella. 1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. 2 B 1 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin. 2. Vedä varovasti lämmitysvastusta alaspäin. 3.
Sivulamppu 6. Asenna vasen kannatin. Lampun suojalasi sijaitsee uunin vasemmalla puolella. Laatikon irrotus 1. Poista vasen kannatinkisko päästäksesi lamppuun. 2. Irrota suojalasi kapealla ja tylpällä esineellä (esim. teelusikalla). VAROITUS! Älä säilytä laatikossa tulenarkoja esineitä (kuten puhdistustarvikkeita, muovipusseja, patalappuja, paperia tai puhdistussuihkeita). Laatikko voi kuumentua uunia käytettäessä. Tulipalon vaara Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistamista varten.
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Jälkilämmön merkkivalo ei syty. Alue ei ole kuuma, koska sitä on käytetty vain vähän aikaa. Jos alue on toiminut riittävän kauan ollakseen kuuma, ota yhteys valtuutettuun huoltopalveluun. Automaattinen kuumennus -toiminto ei toimi. Alue on kuuma. Anna alueen jäähtyä riittävästi. Automaattinen kuumennus -toiminto ei toimi. Korkein tehotaso on asetettu. Korkeimman tehotason arvo on sama kuin toiminnon. Tehotaso muuttuu kahden asetuksen välillä.
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... Asennus VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Tekniset tiedot Mitat Korkeus 850 - 939 mm Leveys 596 mm Syvyys 600 mm Kaatumiseste Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle. Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä asennusoppaasta.
Energialuokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö-toiminnossa 0,95 kWh/ohjelma Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,90 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 72 l Uunityyppi Uunin sisäosa Lattialiesi Massa 54.0 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit - Suorituskyvyn mittaustavat.
www.electrolux.
