SV Bruksanvisn‐ ing Spis RMI628
Innehåll Säkerhetsinformation Säkerhetsinstruktioner Produktbeskrivning Innan maskinen används första gången Häll – daglig användning Häll - Råd och tips Häll – underhåll och rengöring 2 3 5 6 7 11 12 Ugn – daglig användning Ugn - klockfunktioner Ugn – Råd och tips Ugn – underhåll och rengöring Felsökning Installation Energieffektivitet 13 15 16 27 29 31 31 Med reservation för ändringar. Säkerhetsinformation Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
• • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
• • • Placera inte produkten på en sockel. Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. • • • Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas.
• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. Skötsel och rengöring • Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Använd bara lampor med samma specifikationer.
Beskrivning av hällen 1 2 140 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 4 6 5 Tillbehör • • • 1 Induktionskokzon 1400 W, med effektfunktion 2500 W 2 Ångutlopp - antal och position beror på modell 3 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 4 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 5 Kontrollpanel 6 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3600 W Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
Förvärmning Sätt den tomma produkten på förvärmning för att bränna bort fett. 1. 2. Välj funktionen och maximal temperatur. Låt produkten stå på i en timme. 3. 4. Välj funktionen och maximal temperatur. Låt produkten vara igång i 15 minuter. och maximal temperatur. 5. Välj funktionen 6. Låt produkten vara igång i 15 minuter. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Produkten kan avge lukt och rök. Det är helt normalt. Se till att ventilationen är tillräcklig i rummet.
Beskrivning av hällen 1 2 3 4 5 6 8 7 Använd touch-kontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikatorerna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. Touchkontroll Funktion Kommentar 1 - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. 2 - Timerindikatorer för kokzonerna För att visa för vilken kokzon tiden är inställd. 3 - Timerdisplay För att visa tiden i minuter. - För att välja kokzon. - För att öka eller minska tiden.
Display Beskrivning Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfarande / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) Värmeläge VARNING! / / Risk för brännskador från restvärme. Kontrollampan visar restvärmenivån.
Timer Nedräkningstimer Du kan använda den här funktionen för att ställa in hur länge kokzonen ska vara igång vid enbart detta tillagningstillfälle. Signalur Du kan använda den här funktionen som Signalur när hällen är på och kokzonerna inte används (värmelägesdisplayen visar ). Ställ först in kokzonen och sedan funktionen. Du kan ställa in värmeläget innan eller efter att du har ställt in funktionen. Aktivera funktionen: tryck på . Tryck på eller på timern för att ställa in tiden.
Avaktivera funktionen: hällen måste vara avstängd. Tryck tills sekunder. blinkar. Tryck på . • tänds i 4 Värmeläget för de reducerade kokzonerna ändras mellan två nivåer. För att kringgå funktionen för ett enskilt tillagningstillfälle: aktivera kokzonen. tänds. Tryck på tills tänds. Ställ in värmeläge inom 4 sekunder. Hällen kan nu användas. Om du avaktiverar produkten aktiveras funktionen. Effektreglering-funktion • • • • • Kokzonerna är grupperade enligt plats och nummer på faserna i hällen.
Öko Timer (Eko-timer) För att spara energi inaktiveras kokzonen före signalen från nedräkningstimern. Skillnaden i användningstiden beror på den inställda värmenivån och tillagningstiden. inte proportionellt mot att öka kokzonens effektförbrukning. Det betyder att kokzonen med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt. Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning. Exempel på olika typer av tillagning Relationen mellan värmelägets och kokzonens förbrukning är inte linjär.
missfärgningar. Rengör hällen med en fuktig duk och lite rengöringsmedel. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk. Ugn – daglig användning VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. 2. 3.
Symbol Ugnsfunktion Knapplås Tillämpning För att låsa ugnsfunktioner. Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. Låsa ugnen Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt funktionslås. Funktionslåset inaktiverar inte strömförsörjningen till spisen. Vrid vredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm. Låsa upp ugnen: Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
• • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. Ugn - klockfunktioner Display A B C D A. B. C. D. Funktionslampor Tidvisning Funktionslampa Indikator för matlagningstermometer Knappar Knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden. KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.
Du kan använda Koktid Klockfunktionen är aktiverad. Displayen visar lampan för den klockfunktion som du ställer in. För signalursfunktionen visas kvarstående tid på displayen. 3. När tiden gått ut blinkar kontrollampan för klockfunktionen och en ljudsignal hörs. Tryck på en knapp för att stänga av signalen. 4. Vrid vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget. och Sluttid samtidigt för att ställa in tiden när produkten måste vara aktiverad och sedan när den ska avaktiveras.
Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2 Maränger 100 90 - 120 2+4 Marängbottnar 100 90 - 120 2+4 Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 Över/undervärme Livsmedel 18 Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Franskbullar 200 - 225 8 -
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 Pizza-tabell Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Ciabattabullar 200 - 220 10 - 20 2-3 Foccacia 220 - 230 10 - 20 2-3 Ciab
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2+4 Potatisgratäng 175 55 - 65 2+4 Lasagne, hemlagad 175 60 - 70 2+4 Lasagne, frusen 175 30 - 452) 2+4 Pastagratäng 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, hembakad 180 - 200 20 - 35 3 Fryst pizza 180 - 200 15 - 252) 2+4 Pommes frites, frusna 180 - 200 30 - 452) 2+4 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 165 - 175 15 - 20 2+4 Tårtor, hembakade - dekorering 165 - 175 30 - 40 2+4 Tårtor, frusna 175 25 -
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pommes frites, frusna 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3-4 Tårtor, frusna 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
Lamm Livsmedel Lägg/bog/sadel Temperatur (°C) 160 Tid (min/kg) 80 - 100 Ugnsnivå 2 Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 175 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Kalv Livsmedel Temperatur (°C) 180 Oxfilé1) Tid (min/kg) 60 - 70 Ugnsnivå 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) 160 Oxfilé1) 60 - 70 Ugnsnivå 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Kalv Livsmedel Oxfilé Innertemperatur (°C) Ugnsnivå 65 2-3 Lamm Livsmedel Lägg/bog/sadel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå 90 2 Fläsk Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Fläskstek 80 2-3 Fläskkarré 75 - 80 2-3 Skinka 70 - 75 1-2 Fågel Livsmedel Kalkonbröst Innertemperatur (°C) Ugnsnivå 75 - 80 2-3 Grillning i allmänhet VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) 1:a sidan Ugnsnivå 2:a sidan Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Rostat bröd 250 2-3 1-2 3-4 För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått. Öppna produktens lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen. Torkning Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper.
Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
2 1 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. Ugnstak VARNING! Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att du bränna dig. 1. 2. 3. 4. Öppna luckan helt. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan.
Byte av lampan 4. Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. Ta bort förvaringslådan VARNING! Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan. Förvaringslådan kan bli het när du använder ugnen. Risk för brand föreligger VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. 2.
Problem Möjlig orsak Lösning Restvärmeindikator går inte att tända. Zonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund. Kontakta en auktoriserad serviceverkstad om kokzonen varit på tillräckligt länge för att vara varm. Automax-funktionen fungerar inte. Zonen är het. Låt zonen bli tillräckligt sval. Automax-funktionen fungerar inte. Det högsta värmeläget är inställt. Det högsta värmeläget har samma effekt som funktionen. Värmeläget ändras mellan två nivåer.
Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... Installation VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Tekniska data Mått Höjd 850 - 936 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte.
Uppvärmningsteknik Induktion Diameter på runda kokzoner (Ø) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 21,0 cm 14,0 cm 18,0 cm 18,0 cm Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 173,1 Wh / kg 175,6 Wh / kg 168,9 Wh / kg 168,9 Wh / kg Energiförbrukning för hällen (EC electric hob) EN 60350-2 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 2: Hällar – Metoder för mätning av prestanda.
• går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. – Använd restvärmen för att värma annan mat. Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi. • Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla maten varm väljer du lägsta möjliga temperaturinställning. MILJÖSKYDD med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
www.electrolux.
