User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Fläskkotlett

1) 200 60 3

Fläskkarré 180 90 - 120 2 - 3

Skinka 160 60 - 100 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2 - 3

Anka

1) 160 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

1) 130 totalt ca 5 tim-

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 200 70 - 80 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

GRILLNING I ALLMÄNHET

VARNING! Grilla alltid med stängd

ugnslucka.

• Grilla alltid med maximal

temperaturinställning.

• Placera gallret på den ugnsnivå som

rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid den djupa formen som ska fånga

upp fettet på den första hyllpositionen.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Grillområdet är inställt i mitten av hyllan.

SNABB GRILLNING

Livsmedel Temperatur (°C)

Tid (min)

Ugnsnivå

1:a sidan 2:a sidan

Hamburgare

högst

1) 9 - 15 8 - 13 4

Fläskfilé högst 10 - 12 6 - 10 4

Korv högst 10 - 12 6 - 8 4