User manual

Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Porsaanpaisti
1)
180 60 - 70 2 - 3
Porsaankylkipaisti
1)
175 60 2 - 3
Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3
Kinkku 150 60 - 100 1 - 2
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpö-
mittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lintupaisti
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Kana 180 55 - 65 2 - 3
Ankka
1)
150 55 - 65 2 - 3
Ankka, hiljainen kypsennys
1)
ei sovellu yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2
Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpö-
mittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Grillaaminen
VAROITUS! Grillauksen aikana uunin
luukun on aina oltava kiinni.
• Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella.
• Aseta uunipannu ja ritilä aina toiselle tai kolmannelle
kannatintasolle.
• Grillaa vain ohuita liha- tai kalapaloja.
Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.
23