User manual

Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 3-4 175-200

esikypsennys, rulla

10-15

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 3-4 175 viimeistely 35-45

Hedelmäkakut, murotaikina 3-4 190-200 25-35

Mantelikakku rengasvuoassa 2 210-230 10-12

Pizzataulukko

Ruokalaji Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina

Ciabatta-sämpylät 2-3 200-220 10-20

Focaccia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Hedelmäkakut, murotaiki-

napohja

2-3 170-180 35-45

Hedelmäkakut, murotaiki-

2-3 175-200 25-35

Pizza, kotitekoinen (paksu

- runsastäytteinen)

1-2 180-200 25-35

Pizza, kotitekoinen (ohut

pohja)

1-2

200-230

15-20

Pizza, pakaste 1-2 200 15-20

Tortut, kotitekoiset

esikypsennys, rulla

3-4 215-225 35-45

Tortut, kotitekoiset

viimeistely

3-4 215-225 35-45

Tortut, pakaste 3-4 200 15-25

1) esikuumenna uuni

Lihan paistaminen

Ruokien paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue

valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle

tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. (Mikäli va-

rusteena)

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella

peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paisto-

vuoassa ilman kantta.

Lihan paistaminen kiertoilmalla

Naudanliha