User manual

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Porsaanpaisti

180 60 - 70 2 - 3

Porsaankylkipaisti

175 60 2 - 3

Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3

Kinkku 150 60 - 100 1 - 2

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpö-

mittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lintupaisti

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Kana 180 55 - 65 2 - 3

Ankka

150 55 - 65 2 - 3

Ankka, hiljainen kypsennys

ei sovellu yhteensä noin 5

tuntia

2 - 3

Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2

Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpö-

mittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Grillaaminen

VAROITUS! Grillauksen aikana uunin

luukun on aina oltava kiinni.

• Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle

kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle

rasvan keräämiseksi.

• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.

• Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia

grillitoiminnolla.

Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.

Grillaus

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

1. puoli 2. puoli

Porsaankyljykset 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4

Lampaankyljykset 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4

Kana, paloiteltu 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4