User manual

• Innertemperaturen.
Viktigt Använd endast matlagningstermometern som
medföljer eller originalreservdelar.
Varning Matlagningstermometern är varm! Risk
för brännskador föreligger! Var försiktig när du tar
bort matlagningstermometerns spets och kontakt.
Användning av matlagningstermometern:
1. Sätt i matlagningstermometerns kontakt hela vä-
gen i uttaget på ugnens sidovägg. Indikatorn för
matlagningstermometer
blinkar.
2. För in matlagningstermometern så att spetsen
hamnar mitt i köttstycket.
3. Använd knapparna "+" eller "-" för att ställa in öns-
kad innertemperatur. Du kan ställa in temperaturen
mellan 30 °C och 99 °C.
Se värden i tabellen.
4. Använd kontrollvreden för att ställa in önskad
ugnsfunktion och temperatur.
5. Du kommer att höra en elektronisk signal när köttet
uppnår innertemperaturen. Tryck på en knapp för
att stänga av den.
6. Stäng av ugnen och ta bort matlagningstermome-
tern.
Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande, utför ovan-
stående steg på nytt och ställ in en högre innertempera-
tur.
Ugn – råd och tips
Försiktighet Använd en djup långpanna för
mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka
permanenta fläckar på emaljen.
• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna från botten av
produkten.
• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer samtidigt.
Placera gallren på nivå 1 och 3.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluck-
orna. Detta är normalt. Stå alltid en bit ifrån ugnen
när du öppnar ugnsluckan vid matlagning. Kör ugnen
i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att minska
kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat. Detta kan
förändra tillagningsresultaten och skada emaljen.
Bakning av kakor
• Värm ugnen i ca 10 minuter före tillagning.
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av gräddningstiden
har gått
• Om du använder två bakplåtar samtidigt ska en nivå
mellan dem vara tom.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte kött som väger mindre än 1 kg. Köttet blir
för torrt om du tillagar för små mängder.
• Använd en långpanna för mycket fet mat för att för-
hindra att det blir fläckar i ugnen som inte går att få
bort.
• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du skär i det så
att köttsaften inte sipprar ut.
• Häll i lite vatten i långpannan för att undvika att det
bildas för mycket rök i ugnen under stekningen. Häll i
lite vatten varje gång det torkat upp för att förhindra
att röken kondenseras.
Långsam tillagning
När du använder tillagningsfunktionen Lågtempe-
raturstekning ska du aldrig täcka över maten.
Använd inte lock.
Med Lågtemperaturstekning blir köttet mycket mört och
håller sig saftigt. Använd denna funktion för möra, ma-
gra stycken av kött och fisk. Lågtemperaturstekning är
inte lämplig för grytstekar eller feta fläskstekar. An-
vänd125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
Tillagningstider
Tillagningstiden beror på typen av mat samt matens
konsistens och volym.
Observera resultaten du erhåller när du använder pro-
dukten i början. Experimentera dig fram till de bästa in-
ställningarna (t.ex. värmeläge och koktid) för dina kok-
kärl, recept och matmängder när du använder denna
produkt.
34